Lagi mencari inspirasi resep kangkung dan tahu petis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kangkung dan tahu petis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Disini aku pakai petis yg pedas, berhubung suka banget pedas jadi aku tambah cabai rawit. Boleh diskip buat yang ga suka pedas. Siang-siang enaknya makan kangkung dan tahu petis, hehe sebenernya udah ada petis siap makan tapi dimodif rasanya biar lebih nendang lagi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kangkung dan tahu petis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kangkung dan tahu petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kangkung dan tahu petis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kangkung dan Tahu Petis memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kangkung dan Tahu Petis:
- Ambil 2 ikat kangkung
- Ambil 2 kotak tahu putih
- Ambil 100 cc air matang
- Ambil 1/2 sdt garam untuk rendam tahu
- Siapkan Sambal Petis
- Gunakan 4 sdm petis
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 potongan gula merah mangkuk
- Siapkan 2 buah cabai rawit
- Siapkan 1/4 sdt terasi
- Sediakan 1 butir jeruk limau
Disini aku pakai petis yg pedas, berhubung suka banget pedas jadi aku tambah cabai rawit. Boleh diskip buat yang ga suka pedas. Petis merupakan makanan khas di Jawa Tengah. Bisa dijadikan tahu petis ataupun petis kangkung.
Langkah-langkah menyiapkan Kangkung dan Tahu Petis:
- Siapkan bahan, petik dan cuci bersih kangkung. Rebus kira-kira 2 menit jangan sampai terlalu layu, kemudian letakkan di piring.
- Potong-potong tahu, rendam sebentar dalam air dan garam. Lalu goreng hingga matang.
- Masukkan bawang putih, garam, gula merah dan cabai rawit ke dalam cobek. Ulek hingga merata, kemudian tambahkan petis sedikit-sedikit. Terakhir peras jeruk limau. Siap disajikan, dicocol lebih enak.
Nah kebetulan kali ini hubby lagi request pingin Petis Kangkung, jadinya marilah kita eksekusi. ^_^ Resep Petis Kangkung Khas Semarang-Petis kangkung biasa disajikan bersama tahu goreng yang sudah disi petis didalamnya atau bisa juga menggunakan tahu goreng yang diiris. Menu makanan yang cukup sederhana tapi kelezatannya akan menggugah selera makan anda. Jadi, Barangkali anda ke Semarang bisa mencicipi petis kangkung khas Semarang ini, menu ini banyk di jual di warung makan di kota Semarang ini. Kalau suka (dan ada), tahu goreng diisi petis, lalu dipotong potong di atasnya. Ternyata mudah sekali to membuat petis kangkung khas semarang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kangkung dan tahu petis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
