Anda sedang mencari inspirasi resep kakap kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kakap kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau. Gambar Ikan Kakap Kuah Kuning Tanpa Santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakap kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kakap kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kakap kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kakap kuah kuning menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kakap kuah kuning:
- Siapkan 1 ekor kakap berat 1kg an dipotong potong
- Siapkan 8-10 biji Bawang merah
- Siapkan 4-5 biji Bawang putih
- Ambil 10 biji Cabe rawit atau lebih jika ingin pedas (opsional)
- Siapkan 2 biji Tomat ukuran kecil atau sedang
- Siapkan 2 cm Jahe kurleb
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Ambil 2 batang Serai
- Siapkan 2 cm Lengkuas kurleb
- Sediakan Daun Jeruk
- Ambil 5-7 buah Jeruk sambal kurleb (ambil airnya masukan dimangkok)
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan Penyedap rasa (jika ma
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan secukupnya Air sesuaikan dengan ikan yang nanti dimasak
Inilah pendamping paling pas untuk papeda. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun. Bahan pelengkap bubur bisa disesuaikan sesuai selera seperti ditambah sate ati ampela, sate telur puyuh, atau sate usus yang dimasak bumbu kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Kakap kuah kuning:
- Cuci bersih ikan dan potong sesuai selera, perasin dengan jeruk sambal / jeruk nipis.
- Cuci kemangi dan ambil bagian daunnya saja.
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih,kunyit, tomat, lombok dengan sedikit garam.
- Panaskan wajan yang sudah diberi minyak, masukan serai, jahe, lengkuas yang sudah di geprek tumis sampe keluar aroma masukan bumbu yang sudah dihaluskan tumis hingga wanginya keluar, masukan daun jeruk dan air secukpnya jangan kebanyakn dulu ya airnya, masukan garam dan gula, masukan juga air jeruk yg sudah disiapkan tadi, sambil TES RASA ya jangan main masukin semua… takutnya keaseman 😂😂 biarkan sampe mendidih.
- Setelah koreksi rasa dan air mendidih masukan ikannya, jika sudah matang matikan kompor, terakhir masukan daun kemangi.
- Selamat menikmati 🤤🤤
Khasiat.co.id - Ikan Kakap Kuning atau yang dikenal dengan nama Yellow Snapper ini tergolong jenis Kakap yang lezat sekali untuk dimakan. Meskipun cukup susah mendapatkannya di pasaran lokal. PagesPublic FigureVideo CreatorResep Dapur BundaVideosIkan Kakap Kuah Kuning - By dr Ayuni. Karena sayur tahu kuah kuning memiliki rasa yang gurih dan nikmat. Saat ini sayur tahu kuah Pada kesempatan kali ini resepkuerenyah akan mengulas tentang resep sayur tahu kuah kuning yang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kakap kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
