Sedang mencari ide resep ikan kuah kuning (asem-asem bandeng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kuah kuning (asem-asem bandeng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuah kuning (asem-asem bandeng), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan kuah kuning (asem-asem bandeng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kuah kuning (asem-asem bandeng) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Kuah Kuning (Asem-Asem Bandeng) memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Kuah Kuning (Asem-Asem Bandeng):
- Ambil 1/2 ekor ikan bandeng (bisa diganti ikan lain)
- Ambil 1 bh wortel
- Gunakan 1 bh timun
- Sediakan 5 bh tomat hijau
- Sediakan 1 bh jeruk limo ukuran besar
- Gunakan 3 bh cabe keriting
- Siapkan 2 bh cabe rawit
- Gunakan 1/4 bh paprika kuning
- Gunakan 3 cm laos
- Ambil 1 lbr daun salam
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh kunyit
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Siapkan 1/2 lt air
Cara membuat Ikan Kuah Kuning (Asem-Asem Bandeng):
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, paprika, laos dan daun salam hingga harum
- Tambahkan air dan kunyit yang sudah diiris iris dan masukkan ikan. Masak hingga hampir matang
- Masukkan wortel dan timun yang sudah diserut, irisan tomat dan perasan jeruk limo
- Tambahkan garam dan gula secukupnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Kuah Kuning (Asem-Asem Bandeng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
