Anda sedang mencari ide resep tahu aci pletok petis khas tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci pletok petis khas tegal yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci pletok petis khas tegal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu aci pletok petis khas tegal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kuliner Khas Tegal Tahu Aci merupakan cemilan khas Tegal/Benjaran/Slawi. Tahu Aci terbuat dari bahan tahu kuning, aci dan daun kucai. Tahu Aci murni Putra "Nata Jaya" merupakan tahu aci tertua di Tegal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu aci pletok petis khas tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Aci pletok petis khas Tegal memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Aci pletok petis khas Tegal:
- Siapkan 10 tahu cokelat
- Siapkan 10 SDM tepung tapioka
- Ambil 5 SDM tepung terigu
- Ambil Daun bawang secukupny
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 1/2 sdt garam jgn terlalu muncung
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Sdikit air panas
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan Bumbu petis :
- Gunakan 3 SDM petis udang
- Ambil 2 Bawang putih
- Siapkan 4 cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdm kecap
- Ambil Sdikit garam
- Sediakan Sdikit kaldu bubuk
Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu, mau di. Cara membuat tahu pletok cukup gampang, kok! Dengan resep tahu pletok khas Tegal di atas, kamu bisa membuat camilan yang enak. Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Telur Puyuh ala Yummy yang Cocok buat Ide Bisnis.
Cara membuat Tahu Aci pletok petis khas Tegal:
- Tahu dikosongin,dlmny buat adonan Aci dicampur
- Iris daun bawang,msukkin dalaman tahuny, bawang putih halus,lada,ketumbar,garam,kaldu bubuk,tepung tapioka,terigu aduk sampai rata.
- Masukkin air panas sdikit demi sdikit jgn sampai encer aduk msukkin ketahuny lalu digoreng.
- Sambel petis : tumis bawang putih cabe rawit merah yg Sdh dihaluskan dgn minyak sdikit lalu masukkin petisny aduk ksih air sdikit dan kecap.
- Siap disajikan,met mencoba😍
Resep Tahu Aci - Setelah kami berbagi resep minuman yaitu Resep Wedang Ronde khas jogja, sekarang kami akan beralih ke menu makanan khas Tegal yang dikenal dengan tahu aci atau tahu pletok. Tahu aci ini adalah salah satu menu makanan favorit kami dan keluarga. Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu aci pletok petis khas tegal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
