Lagi mencari ide resep tahu isi sambal petis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi sambal petis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu Petis merapakan jajanan cemilan yang banyak digemari dari masa kemasa oleh masyarakat baik didesa maupun dikota. Kali ini yangti akan membuat Bumbu sambal cocolan ini enak lo dibuat untuk cocolan gorengan lainnya, misal tempe goreng, mendoan,weci, tahu isi dan gorengan lainnya. Buat camilan yang tidak pakai ribet.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu isi sambal petis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu isi sambal petis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu isi sambal petis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu isi sambal petis menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu isi sambal petis:
- Ambil Bahan utama
- Gunakan Tahu
- Siapkan mie telur
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan Bumbu kulit tahu isi
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu petis
- Gunakan segenggam Kacang
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan cabe rawit
- Sediakan Petis udang
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Biasanya dari pindang ikan, kupang, atau biasa yang sering di gunakan yaitu udang yang dipanaskan hingga cairan. Kombinasi menjual gorengan bersama tahu petis sangatlah menguntungkan. karena ada kemungkinan pembeli bosan kalau. Sambal petis seperti namanya, terbuat dari campuran petis. Rasanya yang gurih dan pedas cocok untuk dijadikan teman makan, terutama cocolan tahu.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu isi sambal petis:
- Pertama potong tahu menjadi 4 potong lalu goreng hingga matang. Lalu rebus mie telur dan tiriskan. Bumbui mie telur dengan sedikit garam dan merica bubuk
- Lalu sobek bagian tengah tahu dan masukkan mie nya
- Kemudian haluskan bumbu kulit nya. Jika sudah halus Campurkan bersama tepung terigu dan potongan daun bawang. Aduk hingga rata
- Kemudian masukkan tahu yang sudah diberi isi kedalam adonan tepung. Lalu goreng dalam minyak panas. Jika sudah berwarna kecoklatan tiriskan
- Untuk bumbu petisnya, caranya tinggal haluskan kacang dan bumbu lainnya. Lalu tambahkan petis dan beri sedikit air. Campurkan hingga rata. O ya, petis itu macam macam ya bukibuk. Ada yg petis enak ada yg biasa aja. Tentunya harganya juga sedikit berbeda. Dan pastinya Mempengaruhi rasa nantinya hehe. Kalau petis yg enak dr teksturnya dia lunak dan baunya menyengat, klo yg kurang enak tekstur nya agak keras dan nggak terlalu menyengat. Itu yg sy tahu hehe
- Tahu isibdan sambal petisnya siap disajikan, cocok untuk jd takjil saat buka puasa hehe, tp jangan sering sering ya karena makan gorengan terlalu banyak tidak baik. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊
Berikut ini resep sambal petis praktis berdasarkan buku "Kumpulan Resep Sambal dan Masakan Indonesia Rumahan" karya Mika Hadi. Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat. Tetapi membuat Sambal Pecel yang awet dan tahan lama tanpa bahan pengawet tidak semua orang tahu. Tahu goreng dengan aneka isian sukses membuatnya jadi lebih lezat. Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur rebus, hingga bumbu/saus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu isi sambal petis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
