Sedang mencari ide resep tahu petis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu petis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu petis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu petis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang segar dan renyah dipadu dengan bumbu petis udang yang diramu dengan resep spesial. Nikmati salah satu kekayaan kuliner negeri ini, Tahu Petis Yudhistira.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu petis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu petis memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu petis:
- Sediakan Secukupnya tahu putih besar (saya 2.5)
- Siapkan Larutan garam
- Ambil ±1,5 sendok teh garam (Bisa ganti kaldu bubuk)
- Ambil Sedikit air
- Siapkan Sambel petis
- Gunakan ±6 sendok makan petis (lihat gambar step 1)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabe rawit (sesuaikan)
- Gunakan Secukuonya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan 8 sendok makan air (untuk petis kental)
- Gunakan Secukupnya air (untuk mengencerkan petis)
They go from one neighbourhood to another. This dish contains of lontong, fried tofu, potatoes and then pours with sauce which is made from peanut and black fermented shrimp pasted (petis), chilli, and garlic then garnish with. Tahu petis semarang, orang semarang pastinya udah ngga asing lagi ya sama cemilan yang satu ini, ada yang terkenal dari tahu petis di semarang, yaitu tahu petis prasojo yang udah sangat hits di kota semarang, dan kali ini bakal bebikinan tahu petis untuk meramaikan markobar special giveaway from. Dapat juga digunakan sebagai bumbu tambahan pada masakan yang menggunakan petis.
Cara menyiapkan Tahu petis:
- Uleg bawang putih, cabe rawit, garam dan gula. Ini petisnya bungkusan, harga 4000 an. Saya gak tau beratnya 😆.
- Tumis bumbu hingga harum beri 4 sendok makan air. Masukkan petis aduk-aduk lalu beri lagi 4 sendok makan air. Aduk, tes rasa dan masak hingga kekentalan yang di inginkan. Bisa lebih airnya jika ingin lebih encer. Kalau saya kental berat karena tujuan awal buat petis buat lontong balap. Kalau buat cocolan bisa di beri air yang lebih banyak.
- Ambil secukupnya petis lalu beri air hingga kekentalan yang diinginkan.
- Potong-potong tahu. Buat larutan garam dengan air. Celupkan tahu bolak-balik.
- Siapkan minyak panas. Goreng tahu, kalau bisa hingga kopong.
- Tahu sudah siap, beri petis secukupnya.
- Dinikmati dengan cabe rawit 😋. Happy cooking 😄.
Petis Yudhistira berbeda dengan petis yang dijual di pasaran. Tahu petis adalah jajanan khas kota Semarang yang berupa tahu putih digoreng dan dimakan dengan isian petis. Petis yang digunakan biasanya terbuat dari udang atau cumi. Selain isian petis, tahu petis juga disajikan dengan tambahan beberapa cabai rawit hijau. Kombinasi antara tahu, petis dan cabai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
