Lagi mencari ide resep sop ikan patin kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan patin kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Belajar masak ikan patin. bahan-bahanya mudah di dapat dan prosesnya juga simple☺ selamat mencoba girls. Kesegaran kuah sop ikan dijamin mampu menjadi mod booster yang ampuh. Siapa yang bisa menolak kelezatan dan nikmatnya aroma bumbu dan rempah yang menyatu Bersihkan dan cuci daging ikan patin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan patin kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ikan patin kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ikan patin kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ikan Patin Kuah Kuning memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ikan Patin Kuah Kuning:
- Gunakan 4 potong ikan patin bagian badan
- Sediakan 1/2 buah labu siam, iris memanjang
- Ambil 5 buah kacang panjang, potong2 4 cm
- Ambil 1 buah serai geprek
- Gunakan 3 helai daun jeruk
- Siapkan 1 cm laos
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 1 sdm kaldu ayam
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1.5 cm kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Ikan patin bertekstur bak selembut sutra. Selain lembut ikan ini juga memiliki rasa yang gurih dan kaya akan lemak tak jenuh sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari.
Langkah-langkah membuat Sop Ikan Patin Kuah Kuning:
- Cuci bersih sayuran, siapkan bumbu potong dan bumbu halus
- Beri air hangat ke asam jawa, sisihkan
- Haluskan bumbu halus, tumis dengan api sedang sampai harum. masukkan serai, laos, dan daun jeruk, tumis hingga harum. Masukkan patin sampai kulit patin memucat
- Masukkan air. Tunggu air mendidih. Masukkan kacang panjang dan labu siam
- Masukkan garam, gula, kaldu ayam dan larutan asam. Koreksi rasa
- Didihkan hingga kacang lunak. Tambahkan kecap manis. Matikan api
- Sajikan
Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Sajikan ikan kuah kuning dengan papeda. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ikan patin kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
