Lagi mencari ide resep 6.4. tahu petis surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 6.4. tahu petis surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 6.4. tahu petis surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 6.4. tahu petis surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tahu Tek atau Tahu Telor Pak Jayen ini isinya adalah potongan tahu goreng, lontong, kentang rebus yang digoreng, telur Rumah makan ini merupakan salah satu tempat yang menjual sajian legendaris pecel daun semanggi dengan bumbu kacang serta sambal petis ikon kuliner dari Kota Surabaya. Mesin Pemasak Petis - Alat Pembuat Petis. Apa itu petis, petis adalah olahan sampingan dari pengolahan makanan laut berkuah seperti udang, kupang, pindang ikan yang telah dimasak dengan kuah kental pekat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 6.4. tahu petis surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 6.4. Tahu Petis Surabaya menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 6.4. Tahu Petis Surabaya:
- Ambil 8 buah tahu putih
- Ambil 2 sdm air garam
- Siapkan 1 sdt bwg putih bubuk(sy 3 siung bwg putih halus)
- Siapkan Bahan saos petis:
- Siapkan 2 sdm petis udang
- Ambil 3 btr bwg merah. Iris tipis (sy 5)
- Ambil 2 siung bwg putih. Iris tipis (sy 3)
- Siapkan 10 gram gula merah
- Siapkan 1 sdm campuran terigu dan maizena
- Sediakan 1 sdm air asam jawa (sy 3sdm)
- Ambil 150 ml air
Fimela.com, Jakarta Jalan-jalan ke Surabaya, tak lengkap rasnaya jika tak mencoba makanan khasnya. Salah satu makanan yang sering dijajakan di Surabaya adalah tahu petis. Secara sederhana, ini adalah camilan tahu goreng dengan cocolan petis. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner.
Langkah-langkah membuat 6.4. Tahu Petis Surabaya:
- Rendam tahu dgn air garam dan bwg putih bubuk (sy pk 3 siung bwg putih dihaluskan) rendam selama 1 jam. Lalu tiriskan dan goreng
- Goreng bwg putih dan bwg merah sampai agak kering. Angkat lalu haluskan dgn cabe rawit
- Goreng terigu dan maizena, dgn minyak bks gorwng bwg tadi. Goreng sampai harum
- Masukkan petis, gula merah dan air asam. Aduk rata, tambahkan air jika perlu. Masak sampai mengental.
- Belah tahu, tp jgn sampai putus. Lalu olesi dgn saus petis. Nikmati dgn cabe rawit
Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan. Resep Tahu Campur Surabaya - Tahu campur yang aslinya dari Lamongan ini sangat khas karena ada bumbu petis dan irisan lentho, perkedel dari singkong. Tahu campur merupakan salah satu masakan favorit di Jawa Timur. Perpaduan petis dan bumbu halusnya menciptakan rasa kuah yang unik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 6.4. tahu petis surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
