Sedang mencari inspirasi resep tahu petis semarangan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu petis semarangan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu Petis Yudhistira menyajikan kuliner khas Semarang dengan mengutamakan kualitas dan rasa yang otentik. Tahu petis.adalah salah satu gorengan yang hampir selalu ada di gerobak pinggir jalan di penjual aneka gorengan tiap sore di Semarang. Tahu Petis Yudhistira yang menjadi warisan kuliner leluhur asli Semarang ini wajib dicoba generasi m.uda agar mereka tak hanya mengenal dan menyukai makanan junk food (produk Barat).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu petis semarangan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu petis semarangan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu petis semarangan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Petis Semarangan memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Petis Semarangan:
- Siapkan 150 gr petis udang
- Sediakan 5 buah tahu putih (belah jadi 2 bagian)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt terasi matang
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm gula jawa
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 1 sdm tepung beras (larutkan dengan sedikit air)
- Sediakan 1/2 sdt garam atau secukupnya
- Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- Sediakan 300 ml minyak goreng untuk menggoreng tahu
Namun tahu petis tak hanya ada di Semarang. Di Cisarua, Bogor, tepatnya di sepanjang Jalan Kapten Harun. Tahu Petis, merupakan makanan khas kota Semarang yang terbuat dari tahu dimana makannya tahu di cocol dengan sambal petis atau bisa juga tengah tahu diisi dengan. Tahu goreng dengan aneka isian sukses membuatnya jadi lebih lezat.
Langkah-langkah membuat Tahu Petis Semarangan:
- Potong tahu menjadi 2 bagian kemudian rendam air dan beri sedikit garam, sisihkan
- Membuat petis: haluskan bawang putih kemudian siapkan wajan panaskan, beri sedikit minyak goreng
- Masukkan terasi, tumis hingga harum menggunakan api kecil saja, lalu masukkan petis, kecap, gula jawa, gula pasir, garam beri air aduk rata, kemudian masukkan larutan tepung beras, aduk rata sebentar,kemudian matikan api kompor
- Goreng tahu hingga kuning matang
- Lubangi tahu goreng pada bagian tepi, kemudian isi dengan petis, sajikan dengan cabai rawit
Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati bersama tahu goreng, lho. Jajanan satu ini merupakan jenis penyajian Tahu yang khas dari Semarang, Jawa tengah. Tahu petis khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis. (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang). yang dioleskan/disisipkan di. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Tahu petis (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu petis semarangan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
