Sedang mencari ide resep kakap kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau. Gambar Ikan Kakap Kuah Kuning Tanpa Santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakap kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kakap kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kakap kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kakap Kuah Kuning memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kakap Kuah Kuning:
- Ambil Kepala Ikan Kakap
- Sediakan 4 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 3 Bh Kemiri
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Siapkan 2 Batang Serai
- Ambil 3 Bh Tomat
- Gunakan 5 bh Cabe Rawit
- Sediakan Secukupnya Garam, Gula, Lada
- Ambil Secukupnya Penyedap Rasa
- Siapkan Secukupnya Daun Bawang
- Sediakan Bawang Goreng untuk taburan
- Siapkan Minyak Goreng untuk menumis
- Siapkan Air (sebanyak menutupi ikan diwajan/panci)
Inilah pendamping paling pas untuk papeda. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun. Bahan pelengkap bubur bisa disesuaikan sesuai selera seperti ditambah sate ati ampela, sate telur puyuh, atau sate usus yang dimasak bumbu kuning.
Cara menyiapkan Kakap Kuah Kuning:
- Cuci bersih ikan, sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, cabe rawit dan 1 bh tomat
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg dihaluskan tadi, tambahkan serei yg digeprek, garam, gula, penyedap rasa lalu tumis sampai aroma tumisan harum
- Masukan ikan diaduk terlebih dahulu sampai bumbu merata baru ditambahkan air, setelah air mendidih dan tanda ikannya sudah matang, koreksi rasa lalu masukan Daun bawang dan 2 bh tomat yg dipotong2 sesuai selera
- Setelah semua matang, selesai dan dihidangkan dengan taburan bawang goreng
Khasiat.co.id - Ikan Kakap Kuning atau yang dikenal dengan nama Yellow Snapper ini tergolong jenis Kakap yang lezat sekali untuk dimakan. Meskipun cukup susah mendapatkannya di pasaran lokal. PagesPublic FigureVideo CreatorResep Dapur BundaVideosIkan Kakap Kuah Kuning - By dr Ayuni. Karena sayur tahu kuah kuning memiliki rasa yang gurih dan nikmat. Saat ini sayur tahu kuah Pada kesempatan kali ini resepkuerenyah akan mengulas tentang resep sayur tahu kuah kuning yang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kakap kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
