Sedang mencari ide resep bothok tahu tempe ala mbak lien yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bothok tahu tempe ala mbak lien yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bothok tahu tempe ala mbak lien, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bothok tahu tempe ala mbak lien enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep BOTHOK TAHU TEMPE ala mbak lien enak lainnya. Ibuk saya suka masak dengan bumbu yang banyak, jadi rasa rempahnya tajam. Nah…setelah mengenal tentang Botok dan Bongkrek Pekalongan alias Tempe Gembus, mari kita sekarang mengenal tentang Botok Bongkrek, salah satu menu khas Pekalongan yang sama sekali berbeda dengan kuliner Botok pada umumnya!.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bothok tahu tempe ala mbak lien yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat BOTHOK TAHU TEMPE ala mbak lien memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan BOTHOK TAHU TEMPE ala mbak lien:
- Gunakan 2 papan tempe
- Sediakan 2 papan tahu
- Gunakan 1/2 butir kelapa (parut)
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 2 bks kecil lamtoro
- Sediakan 1 lembar daun pisang
- Ambil tusuk gigi untuk mengunci daun pisang
- Ambil BUMBU HALUS :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 5 cabe rawit
- Gunakan 1 cabe merah besar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunir
- Sediakan 1/2 ruas jari kencur
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas
- Ambil secukupnya gula,garam,micin
Sekali-kali kembali ke resep kuno ya gansist, it's worth recipe to try. Setelah mencoba beberapa kali akhirnya sudah lancar dan tidak merasa ribet lagi jika membuat botok tahu tempe. Awalnya resepnya di beritahu oleh Mbak Yah dan membuatnya bersama, dan botok tahu tempe jadi dengan rasa yang wooow membuat suami dan anakku ketagihan. Dimakan dengan nasi putih hangat memberi sensasi yang luar biasa.
Cara menyiapkan BOTHOK TAHU TEMPE ala mbak lien:
- Kukus terlebih dahulu tahu dan tempe. setelah matang potong kotak²
- Haluskan semua bumbu campurkan dengan kelapa parut
- Kelapa parut yg sudah berbumbu campurkan dengan semua bahan. aduk merata
- Bungkus dengan daun pisang. kukus sampai matang -+30 menit
Tp ojo nunggu sampai tingkat busuknya Tempe Ina ntar kadaluarsa tuch tempe. Kl ada tambahi krecek goreng atau tahu pong hmm tambah jos ;-) Salam Hangat Sambal Tumpang. Tau nya cm digoreng tepungin.tp stlh baca resep masakan dr mbak,sy pengen nyobain.hari ini sy mau action. Makasih ya mbak :) Sama Yustisia. Kemanapun saya pergi Tempe tak akan terlupakan, akan saya cari dimanapun dan berapapun harganya ;-).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bothok tahu tempe ala mbak lien yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
