Lagi mencari inspirasi resep "mendoan" | tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal "mendoan" | tahu tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Resep dengan petunjuk video: Mendo artinya setengah matang, jadi tempe mendoan itu artinya tempe yang setengah matang. Mendoan Tempe, Resep dan Cara Membuat Tempe Mendoan Gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "mendoan"
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "mendoan" Anda dapat menyiapkan "MENDOAN" | Tahu Tempe menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan "MENDOAN" | Tahu Tempe:
- Gunakan 6 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 1 sdt Kunyit Bubuk
- Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Sediakan 1 sdt Penyedap Rasa
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula
- Ambil 1 rumpun Daun Bawang (potong²)
- Gunakan 2 batang Daun Sop (potong²)
- Sediakan 200 ml Air
- Gunakan 4-5 pcs Tahu Kecil
- Sediakan 2 papan Tempe
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 butir Kemiri
Tempe mendoan, adalah sajian varian tempe yang terkenal dan banyak disukai. Berasal dari Banyumas, tempe mendoan merupakan makanan olahan dari fermentasi atau peragian dari kacang. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan Bahan makanan yang sangat sering dibuat mendoan ini adalah tempe dan tahu. Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia.
Langkah-langkah membuat "MENDOAN" | Tahu Tempe:
- Campurkan tepung, bumbu halus, kunyit, ketumbar, penyedap rasa, gula, dan garam. Masukkan airnya sedikit demi sedikit. Aduk sampai tidak menggerindil. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan daun sop.
- Potong² tempe dan tahu. Celupkan ke adonan satu² lalu goreng di minyak panas.
- Masak sampai warna kuning keemasan. Sajikan. - - *Untuk kalian yang mau lihat resep sup jamur bisa klik disini yaa.. - (lihat resep)
Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food. Anak-anak senengnya Tempe mendoannya yg kriuk-kriuk, jadi bikinnya pake tepung beras, demikian juga untuk tahunya di goreng dengan sisa ado. Di resep Tempe Mendoan Plus Sambel Kecap ini hidangan tempe mendoannya mantap dan pasangannya klop. Jadi lauk atau camilan sama-sama bikin doyan. Tempe mendoan merupakan makanan yang terbuat dari tempe yang diiris tipis, dilumuri dengan adonan tepung yang dibumbui dengan bawang putih, ketumbar dan irisan daun bawang dan seledri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan "MENDOAN" Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
