Lagi mencari inspirasi resep terik tahu tempe telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terik tahu tempe telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Terik Tempe atau Tahu, masakan yang sangat popular di daerah pedesaan Jawa Tengah dan Jawa Timur termasuk di kampung kelahiran saya. Sajian ini cocok untuk keluarga yang punya balita atau anggota keluarga yang tak bisa makan pedas karena kuahnya memang tidak pedas bahkan. Resep terik tahu tempe ini bahkan sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu. letak kelezatan resep terik tahu telur ini terletak pada kekentalan santan kelapa, oleh sebab itu Resep terik telur bulat dan tahu dengan tambahan beberapa potong tempe ini cukup enak dan lezat, bahkan anda bisa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terik tahu tempe telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan terik tahu tempe telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terik tahu tempe telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terik Tahu Tempe Telur memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terik Tahu Tempe Telur:
- Siapkan 5 butir telur
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Sediakan 3 kotak tahu, belah jadi 2
- Siapkan 800 santan sedang (saya 1 kara+air)
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 1 sdm gula merah sisir
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt merica
Masakan terik bumbu kuning ini merupakan resep tradisional jawa dan. Ada berbagai macam olahan tahu tempe yang bisa dikreasikan. Kalau isian lain bisa di sesuaikan dengan modal awalnya ya, biar. Tahu merupakan salah satu olahan kedelai yang populer di indonesia.
Langkah-langkah membuat Terik Tahu Tempe Telur:
- Rebus telur dan goreng tahu lebih dulu. Iris tempe. Sisihkan. (Maafkan telur saya ambyar, haha)
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk hingga layu
- Masukkan tahu tempe telur, aduk rata dengan bumbu. Lalu bumbui dengan garam, gula pasir,gula merah, kaldu bubuk dan masukkan santan. Tunggu hingga agak mendidih, aduk sesekali agar santan tidak pecah sampai air menyusut. Test rasa (saya sisakan sedikit air untuk kuah)
- Hmm,enyak bangetttt 😋
Selain harganya murah, tahu juga mudah ditemui. Olahan berbentuk kubus berwarna putih ini menjadi salah satu alternatif penambah protein bagi vegetarian serta memiliki gizi yang tinggi. Bunda dapat menggorengnya setelah dibalur dengan telur kocok. Hasilnya Tahu Kukus yang Tempe yang harganya terjangkau tetap bisa jadi sajian mewah, misalnya dengan resep Tempe Rujak Tahu ini makin nikmat disantap saat cuaca terik. Cara Membuat Resep Tahu Telur Kecap Goreng Dengan Saus Bumbu Kacang Spesial.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terik tahu tempe telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
