Anda sedang mencari inspirasi resep penget tahu teri medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal penget tahu teri medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi bakar teri medan tempe enak lainnya. Lihat juga resep Tahu kuning + teri sambal enak lainnya. Perpaduan tahu yang hambar dengan bumbu halus dan teri medan yang asin ternyata betul-betul menghasilkan cita rasa juara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari penget tahu teri medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan penget tahu teri medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan penget tahu teri medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Penget Tahu Teri Medan memakai 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Penget Tahu Teri Medan:
- Gunakan 300 gr teri medan
- Siapkan 1 bh tahu sutra besar
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh kemiri
- Ambil 10 bh cabe kriting
- Sediakan 7 bh cabe rawit merah (utuh)
- Ambil Seruas jahe (geprek)
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 150 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur
Masukan teri yang telah digoreng, aduk rata. Pepes Tahu Teri Medan Teri Medan tak hanya bisa disajikan dengan cara digoreng, tapi juga dengan cara dipepes. Caranya, campur bawang merah dan ketumbar yang telah dihaluskan dengan tahu putih yang telah dihaluskan, teri Medan yang telah digoreng, cabai merah yang telah dipotong, kelapa parut, telur, dan santan. Teri sendiri merupakan jenis ikan yang sangat mudah dijumpai, harganya pun cukup terjangkau.
Cara menyiapkan Penget Tahu Teri Medan:
- Siapkan bahan, cuci bersih. Tumis bumbu halus, jahe dan daun jeruk diwajan tanpa minyak sampai harum, masukan teri dan tahu bersisian (tdk menumpuk) agar mudah diaduk dan tahu tdk hancur.
- Lalu tuangkan air dan masukan cabe rawit merah utuh, jika sudah mendidih tuang minyak sayur. Tunggu sampai set atau jika ingin berkuah cukup setengat set. Sajikan bersama nasi hangat😍
Mulai dari teri Medan, teri jengkol dan beberapa jenis teri lainnya yang kerap menjadi buruan pecinta kuliner Indonesia. Nah, namun terkadang orang bingung harus mengolah teri seperti apa. Kebanyakan orang hanya mencoba beberapa jenis olahan teri saja. Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan penget tahu teri medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
