Sedang mencari ide resep pepes tahu ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada banyak resep pepes ayam yang bisa dikreasikan. Ingin tahu apa saja resep pepes ayam yang siap menggugah selera Anda? Pepes Tahu- Pepes atau dalam bahasa sunda sering disebut juga dengan Pais adalah salah satu masakan yang khas dari Jawa Barat, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tahu ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Tahu Ayam memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Tahu Ayam:
- Siapkan 400 gr tahu putih
- Gunakan 200 gr daging ayam cincang
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan 2 lembar daun jeruk iris tipis
- Ambil 5 buah cabe rawit rajang kasar
- Siapkan 3 lembar daun pisang
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 ruas kunyit / bubuk kunyit
- Siapkan 1 buah kemiri
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Bumbu yang digunakan meliputi rempah-rempah yang dihaluskan, dengan pelengkap berupa daun kemangi, tomat, dan cabai utuh/iris. Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda.
Cara membuat Pepes Tahu Ayam:
- Cincang kasar ayam atau haluskan sesuai selera. Hancurkan tahu.
- Campurkan ayam, tahu, telur, bumbu halus, cabe, daun bawang dan daun jeruk.
- Panaskan kukusan. Masukkan 2 sendok adonan tahu ke dalam daun pisang.
- Kukus pepes hingga matang.
Dengan sahur yang cukup porsi dan gizinya, maka puasa keluarga anda akan semakin bersemangat. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya. Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
