Lagi mencari ide resep π pepes patin selimut tahu-tempe π yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal π pepes patin selimut tahu-tempe π yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari π pepes patin selimut tahu-tempe π, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan π pepes patin selimut tahu-tempe π enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Banyak belimbing sayur di kebun, membayangkan masak yang banyak unsur belimbing, lombok merah, tahu tempe, tapi si boy minta patin. Bikin pepessss yukk Tapi ini guampang pakai bangettt π Bahannya : - pindang marning (kalau di surabaya namane itu) - tahu - tempe - daun pisang - kemangi. Jika Sobat-sobat semua ingin merasakan lezat nya PEPES IWAK PATIN TEMPOYAK Buruan Kunjungi Kota Kami Kota BATURAJA SUMSEL sekarangβ¦.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah π pepes patin selimut tahu-tempe π yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan π PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE π menggunakan 31 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan π PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE π:
- Sediakan 588 gr ikan patin, potong-potong
- Ambil 1 jeruk nipis/lemon dan sedikit garam
- Sediakan 3 papan kecil tempe, tumbuk kasar
- Sediakan 10 buah tahu kecil, tumbuk kasar
- Sediakan 5 butir telur, kocok dengan sedikit garam dan kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 st royco rasa ayam
- Sediakan 2 sm minyak sayur
- Siapkan 3 tangkai serey, ambil bonggolnya, geprek
- Siapkan 5 cm jahe, geprek
- Gunakan 5 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 5 lembar daun salam, potong dua
- Sediakan 10 buah lombok rawit utuh (jika nggak suka pedas, skip)
- Sediakan Segenggam daun kemangi
- Siapkan Daun pisang (garang di atas kukusan) dan semat lidi/tusuk gigi
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 lombok merah besar, buang bijinya
- Ambil 7 buah bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 st terasi
- Gunakan 1 st garam
- Gunakan 1 sm gula kelapa/aren
- Gunakan 2 kaldu blok rasa ayam
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1/2 st ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu yang diiris :
- Sediakan 4 tomat kecil
- Gunakan 5 lombok merah besar, buang bijinya
- Siapkan 4 lombok hijau besar, buang bijinya
- Ambil 15 buah belimbing sayur, potong-potong
- Siapkan 5 tangkai daun bawang
- Gunakan 3 papan petai
Ikan patin merupakan ikan khas perairan Banjar Kalimantan, maka tidak heran banyak jenis masakan ikan patin yang enak dari daerah ini. Beritahu saya pos-pos baru lewat surat elektronik. Pepes tahu adalah resep masakan berbahan dasar tahu yang diolah dibakar/ dipepes dengan dibungkus daun pisang beserta bumbu -bumbu dan Cara membuat tahu pepes sebenarnya sangat mudah, praktis dan sederhana hanya menggunakan bumbu-bumbu dan rempah dihaluskan dan. Resep Pepes Ikan Patin yang sehat anti-kolesterol.
Langkah-langkah menyiapkan π PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE π:
- Siapkan bahannya, kukus tahu- tempe 15 menit, kemudian tumbuk kasar. Cuci bersih patin, kucuri dengan jeruk nipis/lemon, potong-potong, beri sedikit garam, aduk rata.
- Haluskan bumbunya, geprek : serey, lengkuas, dan jahe. Potong dua daun salam. Kocok lepas telur, dan siapkan bumbu iris.
- Masukkan kocokkan telur dan bumbu halus dalam adonan, aduk rata. Royco dan minyak sayur masukkan. Lanjut bumbu iris masukkan dalam adonan, aduk rata. Cek rasa.
- Siapkan daun pisang, beri sobekan serey, daun salam, lengkuas dan jahe. Tuang adonan tempe tahu di atasnya, lanjut patin potong, tutup lagi dengan adonan tempe. Karena daun pisangnya terbatas, saya buat takir, (kotak terbuka bagian atasnya, yang ini muat banyak).
- Tata dalam sarangan dandang/panci, air di bawahnya saya beri full. Kukus selama 30 - 45 menit. Jika masih tersisa, besoknya harus dikukus.lagi, jangan lupa menambah air. Teman makan pepes ini, sayur bening/ sayur asam, lodeh, kerupuk dan sambal terasi….hmmmm π€€π€€π€€ Dimakan dengan nasi putih panas aja juga maknyus….Ayo bunda dicoba….
- Bisa dipanggang dulu atau diberi kemangi dalamnya agar harum…
Resep Pepes Tahu Jamur Tiram, Racikannya Spesial Lho! Namanya adalah pepes tempoyak ikan patin, masakan khas nusantara ini mempunyai rasa dan aroma yang sangat lezat. Setelah itu ikan patin yang dikukus tadi lalu ikatkan pada bambu, fungsi bambu sendiri supaya memudahkan untuk membolak-balikan pada saat memanggangnya dan juga mampu. Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas. Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan π PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE π yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!