Sedang mencari ide resep lodeh tahu,wortel dan labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tahu,wortel dan labu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning enak lainnya. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem , sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu,wortel dan labu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh tahu,wortel dan labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh tahu,wortel dan labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning:
- Gunakan 1 bungkus tahu (goreng & belah memanjang)
- Ambil 100 gram labu kuning,potong kotak
- Sediakan 1 buah wortel uk sedang,,potong kotak
- Sediakan 250 mili santan kental
- Siapkan bumbu:
- Sediakan 12 buah bawang merah(me:6)
- Siapkan 5 siung bawang putih (me:3)
- Siapkan 1 genggam cabe rawit (me:4 biji)
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 5 buah kemiri,,belah dua
- Sediakan 1 ruas laos
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai,,memarkan
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 3 sdm gula merah
- Siapkan garam & gula
Masukkan nangka muda dan buah melinjo. Tambahkan kacang panjang, udang, terung, dan labu siam. Masukkan santan kental dan daun melinjo. Cara Membuat Masakan Resep Sayur Lodeh Terong Labu Siam Spesial Dengan nangka Muda Komplit Enak dan Lezat dengan Bumbu Lodeh Jawa dan Lodeh Sunda Spesial.
Cara membuat Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning:
- Goreng bawang merah,,bawang putih,,kencur,,kemiri,,Laos,,cabe,,angkat,tiriskan kemudian haluskan
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun jeruk & serai,,gula merah,,wortel& labu,,aduk rata,,tambahi air sedikit,,masak sampai labu & wortel empuk
- Masukkan santan & tahu,,beri garam,,gula,,ketumbar & kunyit,,aduk2 jangan sampai santan pecah,,masak sampai matang dan angkat
- Sajikan sayur Lodeh tahu,,wortel & labu kuning
Salah satu resep masakan sayur tradisional yang tidak lekang oleh jaman adalah sayur lodeh. Ciri khas resep sayur lodeh yang berkuah agak kental dengan citarasa gurih yang khas ini adalah daun so dan buah melinjonya. Buat yang belum tahu, daun so ini adalah daun melinjo segar yang dimasak bersama dengan bumbu lodeh yang dan sayuran lainnya seperti jagung muda atau putren, kacang panjang, labu siam, terong ataupun sayuran segar lainnya. Cara Membuat Sayur Tahu Bumbu Kuning Tanpa Santan yang Gurih dan Sederhana Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Tahu Bumbu Kuning Tanpa Santan. Lalu memarkan serai dan buang tulang daun jeruk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh tahu,wortel dan labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
