Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Pepes Ayam Tahu Paling Maknyus - Untuk membuat masakan pepes biasanya kita akan membuatnya dari bahan ikan mas, dan kalau kita ingin membuatnya dari bahan ayam juga bisa, dan rasanya tidak kalah dengan pepes ikan mas, dengan campuran dari tahu yang dihaluskan kemudian dicampur dengan daging ayam membuat pepes ayam tahu ini sangat enak untuk disantap. Ada banyak resep pepes ayam yang bisa dikreasikan. Ingin tahu apa saja resep pepes ayam yang siap menggugah selera Anda?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ayam Tahu memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ayam Tahu:
- Ambil 1 ekor ayam potong 8
- Ambil 2 bungkus tahu kotak
- Ambil 500 ml santan kental
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 40 gram bawang putih
- Sediakan 50 gram bawang merah
- Ambil 30 gram kemiri
- Ambil 50 gram cabe kriting
- Ambil 50 gram cabe rawit merah
- Siapkan 2 bh sereh
- Ambil 3 cm lengkuas muda
- Sediakan 1 sdm asem Jawa
- Siapkan 1 sdt garam refina
- Sediakan 1 sdt totole
- Siapkan Minyak untuk menggoreng bumbu
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Sediakan 20 lbr daun salam
- Siapkan 10 lbr daun jeruk purut
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
Sajian ini merupakan salah satu makanan yang unik dibandingkan makanan lainnya, karena cara mengelolahnya yang berbeda yaitu dengan menggunakan daun pisang untuk membungkus bahan beserta bumbunya. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya.
Cara membuat Pepes Ayam Tahu:
- Siapkan semua bahan dan di cuci bersih, sisihkan.
- Ayam setelah di cuci di lumuri jeruk nipis kemudian di cuci kembali, tiriskan, asem di rendam air panas sedikit kurleb 50 ml.sisihkan.
- Goreng setengah mateng tahu dan ayam, sisihkan
- Haluskan bumbu kemudian tambahkan garam dan totole dan air asem Jawa, cek rasa.
- Campurkan bumbu bersama santan kental, ayam dan tahu, yang sudah di goreng aduk hingga merata.
- Siapkan daun taruh sepotong ayam dan tahu serta bumbu, sesuai selera, tambahkan 2 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk kemudian bungkus, lakukan hingga selesai. Kemudian kukus di dandang selama 30 menit.Matang, angkat, sajikan.Selamat Menikmati🍽️
Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda. Dengan sahur yang cukup porsi dan gizinya, maka puasa keluarga anda akan semakin bersemangat. Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
