Lagi mencari inspirasi resep sambal baby cumi pete yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal baby cumi pete yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal baby cumi pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal baby cumi pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal baby cumi pete yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Baby Cumi Pete menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Baby Cumi Pete:
- Siapkan 250 gr Baby Cumi Asin
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 100 gr Cabe Merah Keriting + sedikit Rawit Setan
- Ambil 4 buah Bawang Merah
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan Bumbu Cemplung :
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Ambil 1 batang Sereh, geprek
- Ambil Sedikit Lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya
- Siapkan 3 papan Pete, potong 2
- Siapkan Secukupnya Air
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan Sesuai selera Kaldu Bubuk dan Gula Pasir
- Siapkan 4 sdm Minyak Goreng
Langkah-langkah membuat Sambal Baby Cumi Pete:
- Cuci bersih semua bumbu halus,bumbu cemplung,dan pete. Sisihkan.
- Rendam baby cumi dengan air panas selama 10 menit, lalu bilas sampai bersih. Tiriskan dan sisihkan.
- Rebus air secukupnya di panci,setelah mendidih masukan semua bumbu halus. Rebus selama 10 menit, angkat dan tiriskan. Lalu ulek dengan memberikan 1 sdt garam,untuk tekstur halus/kasar hasil ulekan sesuai selera aja ya.
- Panaskan 4 sdm minyak goreng di wajan,setelah panas tumis bumbu halus yang sudah diulek beserta bumbu cemplung. Aduk rata sampai bumbu harum dan matang.
- Masukan baby cumi yang sudah ditiriskan tadi,aduk rata sebentar lalu beri 150 ml air. Biarkan hingga mendidih, bumbui dengan gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata,tes rasa.
- Terakhir masukan potongan pete,aduk rata sampai air sedikit menyusut dan aroma pete keluar. Matikan api,pindah ke wadah saji. Siap dinikmati bersama nasi putih hangat,😋😋😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Baby Cumi Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
