Pecel Santan Tahu Telur
Pecel Santan Tahu Telur

Sedang mencari ide resep pecel santan tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel santan tahu telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel santan tahu telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecel santan tahu telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Telur kuah santan kuning enak lainnya. Gurih dan Pedasnya Kuah Telur Tahu Santan Pedas, Ini Resep dan Cara Membuatnya Gurih dan Pedasnya Kuah Telur Tahu. Pecel sayur juga bisa disajikan dengan bahan pelengkap lain, seperti telur, tempe, tahu, peyek.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecel santan tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Santan Tahu Telur memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pecel Santan Tahu Telur:
  1. Siapkan 8 Telur (Direbus 15 menit)
  2. Ambil 6 Tahu mentah
  3. Siapkan 2 batang sereh
  4. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  5. Ambil 2 lembar daun salam
  6. Gunakan 1 ruas lengkuas
  7. Siapkan 1 sdm garam
  8. Ambil 1 sdm kaldu bubuk
  9. Gunakan 1 sdt gula pasir
  10. Ambil 1 santan instan (kara)
  11. Sediakan Sedikit gula merah
  12. Siapkan BUMBU HALUS :
  13. Gunakan 9 siung bawang merah
  14. Siapkan 5 siung bawang putih
  15. Ambil 1 ruas kunyit
  16. Gunakan 1 ruas jahe
  17. Sediakan 2 butir kemiri
  18. Ambil 8 cabe merah
  19. Siapkan 4 cabe keriting
  20. Sediakan 2 cabe merah besar
  21. Ambil 1 sdm ketumbar

Masukan telur dan tahu aduk perlahan. Setelah mendidih masukan santan, gula, garam, Kecap Manis Bango. Aduk lagi hingga air berkurang setengahnya. Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng.

Cara menyiapkan Pecel Santan Tahu Telur:
  1. Kupas kulit telur yang sudah direbus lalu goreng sampai berwarna kecoklatan
  2. Potong-potong tahu sesuai selera kemudian goreng setengah matang
  3. Haluskan bumbu menggunakan blender/ulekan.. lalu tumis bumbu halus.. masukkan daun dalam, daun jeruk, sereh yang sudah digeprek, dan lengkuas yang sudah digeprek.. tumis sampai harum dan tanak
  4. Jika sudah tanak tambahkan air masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan gula merah.. tunggu air mendidih lalu masukkan telur dan tahunya.. aduk* dan biarkan bumbu meresap kedalam tahunya.
  5. Apabila sudah meresap tambahkan santan sambil diaduk supaya tidak pecah santannya.. koreksi rasa dan siap disajikan

Apakah Anda ingin tahu cara menetaskan telur ayam , tapi sering mengalami kegagalan? Tentu saja, menetaskan telur membutuhkan teknik dan syarat tertentu agar bisa berhasil. Apa saja syarat dan teknik terbaik untuk penetasan ayam petelur sendiri? Pecel tumpang adalah pecel sayur yang dituang sambal tumpang. Sambal ini terbuat dari tempe semangit yang dimasak dengan santan, cabai, dan bumbu pecel pada umumnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecel Santan Tahu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!