Lagi mencari inspirasi resep ikan mas kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ikan Mas Kuah Kuning - Halo teman-teman hari ini saya akan membuat masakan sederhana yaitu ikan mas goreng yang. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan mas kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mas kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan mas kuah kuning memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan mas kuah kuning:
- Sediakan Ikan mas 1 ekor potong 5 bagian
- Siapkan 1/2 Jeruk lemon
- Siapkan Bumbu
- Siapkan Bawang putih 2 siung iris
- Gunakan Bawang merah 4 siung iris
- Gunakan 2 cm kunir kupas potong2
- Siapkan Cabe merah besar 2 iris serong
- Ambil Cabe rawit sesuai selera iris serong
- Siapkan Cabe rawit utuh 3 biji/sesuai selera
- Siapkan Jahe 2-3cm geprek
- Sediakan Lengkuas 2- 3 cm geprek
- Gunakan Serai 1 geprek
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Tomat potong2
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Minyak ikan
- Gunakan Totole/ penyedap lainnya
- Ambil Asem jawa 4 biji rendam air 50cc
- Gunakan Minyak
Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Dengan rasa kuah yang pedas dan gurih. Ikan Mas Kuah Kuning cocok sebagai hidangan makan malam.
Cara membuat Ikan mas kuah kuning:
- Potong ikan, cuci bersih, lalu beri perasan lemon sambil kita siapin iris2 bumbu
- Panasin air kira² 500-600 cc di panci sampe mendidih. Sambil nunggu mendidih tumis bumbu iris dan geprek daun salam dan daun jeruk pake sedikit minyak.
- Jika udah mendidih air masukin tumisan bumbu ke air mendidih, masukin ikan (punyaku sekalian air jeruk nya). Ku tambahin pelenhkap kaya otak2 dan bakso ikan yaa ini hehe.
- Tambahin bumbu² pelengkap, gula garam, totole, minyak ikan, air asam jawa+asamnya. Tunggu beberapa saat, icip rasa tambahin jika kurang asin/ kurang manis.
- Tunggu sampe ikan terlihat matang, lalu tambahin potongan tomat biar ga hancur2 amat. Sajikan hangat²
Cara Membuat Umpan Ikan Mas Air Hijau. Parut ubi jalar sampai halus, Tambahkan susu,tombro kuning, tuna dan kuning telur ke dalam hasil parutan. Siapkan ikan sarden dengan kuah sedikit. Haluskan kuning telur bebek dan campurkan dengan sarden. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan mas kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
