Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan tongkol balado ala restoran padang. Resep Rica Rica Ikan Tongkol Gurih Pedas Paling Enak. Language: Share this at Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan tongkol kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tongkol kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Kuah Kuning menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Kuah Kuning:
- Sediakan 3 buah ikan tongkol ukuran sedang
- Siapkan 1 lembar serai
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 butir tomat besar
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 siung bawang Bombay
- Ambil 1 lembar daun bawang
- Gunakan Air
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Namun pada resep kali ini, chef akan menggunakan ikan tongkol yang relatif lebih. Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.
Langkah-langkah membuat Ikan Tongkol Kuah Kuning:
- Geprek jahe dan serai sisihkan. Iris cincang bawang putih, bawang Bombay dan tomat..iris tipis kunyit
- Potong ikan jadi 3 bagian, atur di dalam panci, masukkan semua bahan tambahkan air sampai ikan terendam, rebus selama 10 menit
- Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa..
Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam. Kesemua bahan untuk kuah di atas di blend terlebih dahulu. Kemudian masukkan ke dalam santan dan masak dengan. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
