Anda sedang mencari inspirasi resep tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bacem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bacem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tahu dan Telur Bacem enak lainnya. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Tahu bacem merupakan salah satu olahan tahu yang terkenal dari daerah Jawa Tengah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu bacem memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu bacem:
- Sediakan 10 tempe bungkus segitiga (skip)
- Sediakan 10 tahu putih
- Ambil 2 air kelapa (saya 1)
- Ambil Secukupnya daun pisang (skip)
- Sediakan 4 siung bawang putih (saya 2 yg besar)
- Sediakan 6 bawang merah (saya 4)
- Ambil 2 Gula merah, sisir
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 4 daun salam
- Sediakan 2 ruas laos
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 5 kemiri (saya 3)
- Siapkan Air asam
Bacem Tahu biasanya memiliki citarasa yang manis. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Berikut resep Tahu Tempe Bacem yang lezat.
Cara menyiapkan Tahu bacem:
- Haluskam bumbu2 selain salam dan laos. Tata tahu dalam wajan/panci)
- Tambahkan bumbu halus, tuang air kelapa, beri garam, gula merah
- Balik dan biarkan air menyusut lalu goreng
- Sajikan dengan menu pelengkap lainnya
Setelah tahu dan tempe ini di bacem Anda bisa langsung memakannya tapi jika Anda suka Anda juga dapat terlebih dahulu menggorengnya. Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein. Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
