Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu tanpa kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu tanpa kukus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu tanpa kukus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu tanpa kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Pepes tahu merupakan salah satu olahan masakan yang menggunakan tahu sebagai bahan dasar pembuatannya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tahu tanpa kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes tahu tanpa kukus menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes tahu tanpa kukus:
- Sediakan 10 pcs tahu putih/kuning
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 3 batang daun bawang
- Ambil Seiket kemangi
- Gunakan 12 lembar salam (tergantung jumlah yg dibikin, 1 pepes= 1 daun
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Ambil Kaldu jamur (boleh ganti kaldu lainnya)
- Ambil 1 sendok teh gula pasir
- Ambil Sejumput garam
Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit.
Cara membuat Pepes tahu tanpa kukus:
- Haluskan tahu (boleh dengan sendok atau ulekan), sisihkan
- Haluskan bumbu, kemudian tumis, setelah matang, masukkan tahu yg sudah dihaluskan, tumis sebentar sampai bumbu rata
- Masukkan daun bawang, tumis hingga matang (tahu sudah tidak berair), angkat pindahkan ke baskom
- Masukkan telur dan daun kemangi pada tahu yg sudah ditumis, aduk rata
- Bungkus dengan daun pisang (tiap bungkus dikasih 1 daun salam), panggang pakai teflon yang sudah diolesi minyak goreng sampai daun pisang berubah berubah warna kecoklatan
Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Lihat juga resep Pepes tahu ayam enak lainnya. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng sehingga Ada juga yang setelah itu dibakar maupun langsung dibakar tanpa dikukus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu tanpa kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
