Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh tahu kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu kacang panjang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu kacang panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh tahu kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Serai satu batang yang sudah di geprek. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh tahu kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Tahu Kacang Panjang menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Tahu Kacang Panjang:
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 2 buah tahu putih(uk kecil)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 2 cm lengkuas(geprek)
- Siapkan 1 batang sereh(geprek)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 30 ml santan (kara)
- Siapkan 500 ml air untuk merebus
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt penyedap(vetsin)
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 5 buah cabe rawit
Cara Menanam Kacang Panjang Agar Berbuah Lebat - Kacang panjang (Vigna Sinensis L.) merupakah salah satu jenis sayuran yang terbilang banyak peminatnya. Artinya, kacang panjang punya respon pasar cukup bagus. Karenanya, tak usah heran kalau kacang panjang banyak. Umumnya, tumis kacang panjang tahu akan lebih nikmat jika dicampur dengan kecap manis maupun asin.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Tahu Kacang Panjang:
- Siapkan bahan
- Potong² kacang, cuci bersih
- Potong² tahu,goreng hingga kekuningan angkat sisihkan
- Haluskan bahan bumbu,kemiri,bawang putih,bawang merah,kunyit,masukan sereh dan lengkuas geprek tumis hingga harum
- Di dalam panci,didihkan air
- Jika sudah mendidih masukan bumbu yang sudah ditumis,masukan kacang, tahu,masukan lagi garam,penyedap,kaldu ayam bubuk,gula, terakhir masukan santan dan cabe rawit,jika tidak suka pedas boleh di skip….jangan lupa di aduk ya,masak hingga kacangnya tidak over cook,Cek rasa matikan kompor.
Sehingga akan menghasilkan rasa yang Selain tumisan, kacang panjang juga umumnya diolah menjadi sayur lodeh kacang panjang. Olahan yang satu ini biasanya kita temukan saat membeli. Kupas terong, potong-potong, rendam dlm air dgn sedikit garam supaya warnanya tidak berubah kecoklatan. Sayur Lodeh emang siip byk variasi dr yg berwarna pucat sampai merah.dari yang agak manis sampai pedas. Ayo silahkan coba versi ini.siapa tahu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh tahu kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
