Lagi mencari ide resep ikan kembung kuah kuning (no santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung kuah kuning (no santan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan kembung merupakan ikan yang bersahabat karena mudah didapat serta harganya yang ekonomis menjadikan ikan jenis ini santapan familiar dalam hidangan lauk pauk sehari-hari. Language: Share this at Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung kuah kuning (no santan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung kuah kuning (no santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kembung kuah kuning (no santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan kembung kuah kuning (no santan) menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan kembung kuah kuning (no santan):
- Siapkan 3 ekor Ikan kembung ukuran besar (di potong 2)
- Siapkan 1/2 buah Tomat (potong jadi 4 bagian)
- Siapkan 2 buah Daun salam
- Sediakan 1/2 buah Bawang bombay (iris halus)
- Sediakan 1 batang Daun bawang
- Ambil secukupnya Garam himalaya
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 buah Bawang merah
- Sediakan 3 buah Bawang putih
- Ambil 1 buah Kemiri
- Ambil 1 ruas jari Kunyit (ukuran sedang)
- Sediakan 1/2 ruas jari Lengkuas
- Sediakan Cabai merah secukupnya (boleh tidak pakai cabai atau di rajang)
Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Ala Bunda Tika.
Cara menyiapkan Ikan kembung kuah kuning (no santan):
- Sebelum memulai, siapkan bumbu halus.
- Panaskan minyak api sedang, minyak jangan berlebih cukup 1 sdm. Tumis bumbu halus, tomat, bawang bombay, daun salam.
- Setelah bumbu wangi, masukkan ikan kembung. Ongseng, lalu masukkan air secukupnya. Tambahkan garam himalaya.
- Aduk pelan2, setelah hampir masak masukkan daun bawang.
- Setelah matang. Hidangkan di mangkuk
Resep Rica - Rica Kuah Ikan Kembung Istimewa dapat anda lihat pada video slide berikut. Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang paling populer di kalangan masyarakat Indonesia. Memasak menggunakan oven membuat daging ikan terasa sangat lembut. Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan kembung kuah kuning (no santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
