Lagi mencari inspirasi resep tulang ikan tongkol kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tulang ikan tongkol kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Sayur lodeh tongkol cuek bumbu racik indofood enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tulang ikan tongkol kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tulang ikan tongkol kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tulang ikan tongkol kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tulang ikan tongkol kuah kuning menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tulang ikan tongkol kuah kuning:
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol besar
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 10 cabe rawit
- Gunakan 5 cabai keriting
- Siapkan 2 tomat besar
- Sediakan Kunyit
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Jahe
- Sediakan Serai
- Gunakan Kemangi
- Ambil Jeruk limau
- Siapkan Garam
- Ambil Royco
Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak.
Cara membuat Tulang ikan tongkol kuah kuning:
- Bersihkan ikan ambil tulangnya, kepala dibelah tengah,, beri garam dan jeruk limau
- Haluskan bumbu,, iris tomat dan siangi kemangi
- Tumis bumbu halus sampai harum beri air dan garam,, setelah mendidih masukan ikan dan airnya jeruknya
- Aduk sebentar tunggu mendidih masukan royco secukupnya, tomat dan kemangi, aduk sebentar dan angat siap disajikan
Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut. Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan. Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam. Kesemua bahan untuk kuah di atas di blend terlebih dahulu. Kemudian masukkan ke dalam santan dan masak dengan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tulang ikan tongkol kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
