Sedang mencari inspirasi resep semur ikan tahu bawang daun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ikan tahu bawang daun yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Semur ikan tahu bawang daun. biasanya saya buat tidak pakai tahu tpi ini saya coba tmbahkan tahu, siasat belanja hemat 😅. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ikan tahu bawang daun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur ikan tahu bawang daun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur ikan tahu bawang daun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur ikan tahu bawang daun memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur ikan tahu bawang daun:
- Siapkan 1/4 kg ikan fillet (saya pkai ikan tumbuk putih/tengiri)
- Siapkan 4 buah tahu, potong mnjadi 2
- Ambil 4 siung bawah putih, geprak lalu iris tipis
- Sediakan 3 ikat bawang daun, potong-potong daunnya
- Siapkan 5 butir bawang merah(me: ambil dr bawang daun)iris tipis
- Gunakan 2 buah cabe merah, iris tipis serong
- Sediakan 10 butir cabe rawit, iris tipis serong (pdasnya ssuai selera y)
- Ambil 4 buah irisan tipis jahe
- Ambil 1 batang bawang pre, iris tipis
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya gula garam
- Sediakan penyedap rasa bila suka (me:royco ayam)
- Gunakan 600 ml air
Sajikan Resep Membuat Semur Tahu, Tempe dan Telur dengan ditaburi bawang goreng dan bawang daun polong sehingga membuat makanan ini lebih harum dan lebih sedap lagi. Selamat menikmati resep masakan dari kami, selamat mencoba. Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu.
Langkah-langkah membuat Semur ikan tahu bawang daun:
- Cuci bersih dan potong-potong fillet ikan menjadi kotak
- Goreng terlebih dahulu tahu dan fillet ikan, boleh dibumbui boleh jg tidak (saya ada sisa bumbu ungkepan ayam jd saya msukkan dulu ke bumbu sebentar) goreng tahu sebentar saja hanya agar tidak mudah hancur, jgan smpai kering ya moms.
- Siapkan bumbu-bumbu yg sudah dirajang
- Di panci, tuangkan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang merah, cabe merah cabe rawit dan irisan jahe, tumis sampai harum
- Masukkan ikan dan tahu, tumis sampai merata, setelah itu tambahkan air
- Tambahkan kecap, merica bubuk, bumbui garam gula penyedap, koreksi rasa
- Tambahkan irisan bawang daun dan bawang prei, lalu biarkan kuah mendidih. masak dengan api kecil ya moms agar bumbu-bumbu meresap
- Sajikan panas-panas. ringan, pedas dan segar moms kuahnya 😍😍😍
Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Semur Tahu. foto: Instagram/@banususanto Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Dalam bahasa Belanda, "Smoor" berarti makanan yang dimasak dengan tomat dan bawang. Akan tetapi, bumbu tersebut telah diubah dan disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ikan tahu bawang daun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
