Sedang mencari ide resep tahu bawang cabe garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bawang cabe garam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Membuat tahu cabe garam mudah cepat dan enak. Resep Tahu Cabe Garam biasanya banyak kita temui di rumah makan atau restoran. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bawang cabe garam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu bawang cabe garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu bawang cabe garam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu bawang cabe garam menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu bawang cabe garam:
- Sediakan 1 balok tahu potong kotak
- Ambil 3 buah cabe merah cincang kasar
- Ambil 5 siung bawang putih cincang kasar
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Royco ayam
Ulek kasar bumbu berikut ini : cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan garam. Garam dapur dengan rumus kimia NaCl merupakan gabungan dari dua unsur Na (Natrium) dan Cl (Klor). Garam dapur ini banyak sekali dimanfaat dalam bidang industri makanan ringan. Bahkan, di setiap rumah-rumah tidak ketinggalan garam dapur sebagai penyedap resep masakan.
Langkah-langkah membuat Tahu bawang cabe garam:
- Panaskan minyak, goreng tahu hingga kuning keemasan, angkat tiriskan
- Panaskan minyak wijen tumis bawang putih & cabe hingga harum dan gurih, tambahkan tahu yang ditiriskan tadi
- Tambahkan royco, koreksi rasa
- Angkat & hidangkan
Masukkan bawang merah dan bawang putih iris dan gula merah, aduk sampai bawang layu. Masukkan tahu, petai, cabe hijau dan cabe rawit utuh, aduk rata. Bumbui dengan gula, garam dan bumbu penyedap, tes rasa. Garam adalah senyawa dengan pH netral yang terdiri dari atom Na+ dan Cl-. Merupakan salah satu komponen elektrolit yang sangat dibutuhkan oleh Manusia memanfaatkan garam sebagai perasa dalam makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu bawang cabe garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
