Anda sedang mencari ide resep sambal goreng udang, tahu tanpa bawang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng udang, tahu tanpa bawang merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng udang, tahu tanpa bawang merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng udang, tahu tanpa bawang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sambal goreng ati sosis dan tahu. foto: cookpad. Bahan : Udang Kepiting Bawang putih Bawang merah cabe Daun Jeruk Terasi garam gula air lemon juice. Sambal udang (bahasa Indonesia: sambal goreng udang atau bahasa Minang: balado udang) adalah makanan yang disajikan panas dan berasa pedas yang dapat ditemukan di masakan Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng udang, tahu tanpa bawang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng udang, tahu tanpa bawang merah menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal goreng udang, tahu tanpa bawang merah:
- Siapkan 500 gram udang
- Ambil 3 buah tahu buntel
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 3 buah lombok merah besar
- Gunakan Laos
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 4 sendok makan santan kara
Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng sambel ijo, ikan goreng sambel dabu-dabu, jambal asin sambel ijo, kembung tumis sambel dan masih banyak lainya. Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng udang, tahu tanpa bawang merah:
- Potong tahu kecil-kecil, goreng setengah matang
- Haluskan bawang merah, kemiri dan lombok
- Tumis bumbu halus dan laos sampai harum, masukkan udang dan tahu beri air secukupnya, kemudian masukkan gula dan garam
- Setelah mendidih dan air menyusut masukkan santan, koreksi rasa jika udh pas rasanya matikan api…
- Sambal goreng udang, tahu siap utk dihidangkan…😉
Daripada sambal kukus, sambal goreng terasa lebih gurih. Sambal goreng bisa menjadi resep makanan yang variatif dengan ditambah bahan-bahan seperti daging, ayam, tempe, tahu, ati ampela. Cara membuat Sambal Goreng Tahu Udang : Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat empuk setelah bumbu ditumis, kulit ayam dimasukkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng udang, tahu tanpa bawang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
