Sedang mencari inspirasi resep ikan bandeng kuah kuning segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bandeng kuah kuning segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bandeng kuah kuning segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan bandeng kuah kuning segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bandeng kuah kuning segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Bandeng Kuah kuning Segar menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bandeng Kuah kuning Segar:
- Sediakan 2 ekor ikan Bandeng
- Sediakan jeruk nipis
- Siapkan 1 batang Serai
- Gunakan 2 sium bawang putih iris
- Siapkan 3 sium bawang merah iris
- Gunakan 1 buah tomat potong memanjang
- Sediakan 1 buah cabe merah besar (buang bijinya lalu iris tipis2)
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 250-300 ml air asam jawa
- Siapkan secukupnya kunyit bubuk
- Gunakan daun kemangi
- Ambil secukupnya gula dan garam
Cara membuat Ikan Bandeng Kuah kuning Segar:
- Potong ikan bandeng lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis (sisihkan)
- Tumis bawang putih, bawang merah, serai dan tomat
- Lalu masukkan ikan bandeng
- Lalu beri air asam jawa dan kunyit bubuk
- Tambahkan gula garam dan koreksi rasa
- Terakhir masukkan irisan cabe dan daun kemangi
- Sajikan dengan nasi hangat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bandeng kuah kuning segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
