Lagi mencari ide resep tumis bawang lokio/kucai tahu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis bawang lokio/kucai tahu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis bawang lokio/kucai tahu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis bawang lokio/kucai tahu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Inilah persamaan dan perbedaan antara daun bawang, lokio dan daun kucai yang harus kamu ketahui agar tidak keliru lagi ketika belanja ke pasar. Mirip Banget, Ternyata Ini Beda Daun Bawang, Lokio, dan Daun Kucai. Seperti lokio, aroma kucai mirip seperti aroma bawang putih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis bawang lokio/kucai tahu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis bawang lokio/kucai tahu kuning menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis bawang lokio/kucai tahu kuning:
- Sediakan 1 ikat bawang lokio/kucai, potong ½ daunnya
- Ambil 3 buah tahu kuning mentah, potong-potong
- Gunakan 1 siung bawang merah, iris
- Ambil 1 siung bawang putih, iris
- Sediakan 6 buah cabe rawit, 1 buah cabe rawitnya aku potong&sisanya tidak
- Sediakan 1/2 butir tomat, potong-potong
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
Anda bisa membuat menu ini sebagai salahsatu hidangan alternatif sekaligus. Kucai (Allium chinense) lebih banyak di sukai sebagai bahan sayuran oleh msyarakat keturunan China dan orang sunda. Dan sekarang ini sudah banyak kucai di jual di pasar. Lokio merupakan tanaman semusim kerabat bawang bawangan.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis bawang lokio/kucai tahu kuning:
- Goreng tahu sampai agak kering, tiriskan
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat hingga harum
- Masukan bawang lokio/kucai,tahu dan berikan sedikit air
- Beri bumbu, penyedap rasa, garam dan gula, koreksi rasa
- Menu siap dihidangkan🥰
Bila dilihat, bagian atas lokio dan kucai terlihat sama-sama tipis. Namun, kucai berbentuk lebih pipih dan berwarna hijau segar sehingga mirip dengan rumput. Sementara itu, bawang prei memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan lokio maupun kucai. Bila diperhatikan, bawang prei justru sulit. Jika ditambah dengan tahu kuning pasti endeuss banget!!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis bawang lokio/kucai tahu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
