Lagi mencari inspirasi resep ayam tahu kecap bawang bombay yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tahu kecap bawang bombay yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Welcome to my channel BUNDA ARY FR. Ayam Kecap Bawang Bombay - Masakan Padang Hai teman-teman Hari ini Kami masak ayam kecap bawang bombay masakan padang, yang lamak bana. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tahu kecap bawang bombay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam tahu kecap bawang bombay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam tahu kecap bawang bombay sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Tahu Kecap Bawang Bombay memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Tahu Kecap Bawang Bombay:
- Siapkan 1/2 Kg Ayam (Aku Pilih Paha Atas dipotong 8)
- Siapkan 5 Buah Tahu Coklat Isi
- Sediakan 1 Siung Bawang Bombay (Uk. Sedang)
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 5 Buah Cabe Merah Keriting
- Ambil 1 Sachet Lada Bubuk
- Gunakan 1/2 Sendok Makan Garam Halus
- Ambil 1 Sachet Saos Tiram
- Ambil 1 Buah Jeruk Nipis
- Gunakan Secukupnya Kecap Manis
- Ambil Secukupnya Air
- Siapkan Minyak secukupnya (untuk menumis)
- Siapkan 1 Sachet Bumbu Racik Ayam (Opsional)
Bawang ini disebut bawang bombay karena memang berasal dari daerah Bombay, India. Bawang bombay sering digunakan sebagai campuran berbagai makanan karena sering dianggap lebih efisien ketimbang bawang merah. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tahu Kecap Bawang Bombay:
- Cuci Ayam yang sudah dipotong tadi, dengan air mengalir. Baluri dengan jeruk nipis agar tidak bau amis. Setelah itu ayam di rebus sampai sedikit empuk. Kurang lebih 20 menit. Setelah empuk, tiriskan. (boleh direbus menggunakan bumbu racik ayam)
- Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe merah keriting.
- Tumis bahan yang sudah di iris tadi dengan minyak secukupnya.
- Masukan ayam yang sudah di rebus tadi, dan masukan tahu coklat. Aduk sampai merata dengan bumbu.
- Tambahkan Air secukupnya. Campurkan saus tiram, garam secukupnya, dan kecap secukupnya. Aduk sampai merata.
- Jika rasa sudah mantap, tunggu sampai air sedikit meresap. Setelah matang, makanan siap untuk dihidangkan.
Tumis jahe, bawang bombay, dan bawang putih hingga layu. Tambahkan kecap manis, air, garam, dan lada. Ciri khasnya adalah minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun utuh dalam masakan. Ingin tahu cara masak ayam kecap seperti ini? Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tahu Kecap Bawang Bombay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
