Sedang mencari inspirasi resep patin kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal patin kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan patin kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat patin kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Kuah Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Patin Kuah Kuning:
- Gunakan 6 ekor ikan patin (2 kg)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Serai geprek
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Siapkan Laos
- Ambil Irisan cabai merah keriting
- Sediakan Gula jawa
Langkah-langkah membuat Patin Kuah Kuning:
- Cuci bersih ikan patin dan dikucuri air jeruk lalu diamkan (saya pakai jeruk seadanya dirumah)
- Uleg bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan laos
- Masukkan air dalam tumisan, tunggu sampai mendidih kemudian masukkan irisan cabai merah, gula jawa,seledri utuh dan irisan daun bawang
- Koreksi rasa, setelah dirasa pas masukkan ikan patin dan tunggu sampai ikan matang. Selamat mencoba..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Patin Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
