Anda sedang mencari inspirasi resep ikan nila kuah kuning daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila kuah kuning daun kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila kuah kuning daun kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan nila kuah kuning daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan nila kuah kuning daun kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Nila Kuah Kuning Daun Kemangi memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Nila Kuah Kuning Daun Kemangi:
- Siapkan 500 gr ikan nila, goreng hingga berkulit
- Gunakan 1 gelas santan
- Siapkan 1 gelas air
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 brg sereh, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 bh tomat, potong 6 bagian
- Siapkan 1 genggam daun kemangi
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 5 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 bh cabe merah keriting
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Gunakan 3 btr kemiri, sangrai
- Ambil 3 cm kunyit, bakar
Cara menyiapkan Ikan Nila Kuah Kuning Daun Kemangi:
- Siapkan bahan-bahannya. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe hingga harum.
- Tambahkan air,santan dan cabe rawit merah. Beri garam, gula, lada dan ketumbar. Test rasa,tambahkan garam/gula bila diperlukan. Biarkan hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
- Masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk hingga kuah bumbu merata, tambahkan daun kemangi dan potongan tomat. Aduk lagi hingga tercampur rata. Segera matikan api.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Nila Kuah Kuning Daun Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
