Lagi mencari inspirasi resep tahu cabe bawang 🌶 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu cabe bawang 🌶 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu cabe bawang 🌶, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu cabe bawang 🌶 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Masukkan daun bawang, masak hingga layu dan bawang putih garing. Campur semua tepung dan air dalam wadah, aduk rata. Campur hasil tumisan dan tahu di mangkok.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu cabe bawang 🌶 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Cabe bawang 🌶 menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Cabe bawang 🌶:
- Ambil 5 buah tahu
- Ambil 3 sdm tp.maizena
- Gunakan Kaldu bubuk secukup nya utk campuran tepung
- Siapkan Bumbu iris:
- Gunakan 2 cabe merah keriting
- Ambil 5 rawit
- Siapkan Daun bawang secukup nya
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 bw putih cincang
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Siapkan 1-2 sdm saos tiram
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan Sejumput gula putih
Anda bisa mencobanya dengan ayam atau fillet daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dibalut tepung serta digoreng hingga cripy, atau udang goreng, atau cumi-cumi goreng balut tepung seperti calamari yang pernah saya posting sebelumnya, link resep disini. Setelah panas goreng adonan "Tahu Telur" seperti telur dadar biasa, lalu angkat sisihkan Siapkan ulekan lalu haluskan "Kacang", "Cabe Merah", "Bawang Merah" dan "Bawang Putih". Lihat juga resep Sambal bawang enak lainnya. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa.
Langkah-langkah membuat Tahu Cabe bawang 🌶:
- Cuci tahu, iris kotak kotak. Bulirkan di tepung lalu goreng dan tiriskan.
- Iris semua bumbu iris. Lalu tumis dgn sedikit minyak.
- Tambahkan saus tiram, merica, gula. Tumis sebentar, angkat. Simpan tahu dlm piring beri toping cabe. Tahu siap di makan 🤩
Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah. Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng tahu hingga matang dan kering; Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum kemudian tambahkan cabai merah keriting, cabai rawit, daun bawang garam, merica bubuk, aduk rata. Masukkan tahu bersama bahan tumisan, aduk rata hingga matang. Digado enak, buat lauk juga oke.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu cabe bawang 🌶 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
