Anda sedang mencari ide resep ikan bandeng kuah kuning simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bandeng kuah kuning simpel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Ikan bandeng adalah sejenis ikan air payau yang memiliki keunikan,selain rasa dagingnya yang gurih ikan bandeng juga memiliki duri yang sangat banyak,dalam. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bandeng kuah kuning simpel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bandeng kuah kuning simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bandeng kuah kuning simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan bandeng kuah kuning simpel menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan bandeng kuah kuning simpel:
- Gunakan 1 ekor bandeng ukuran sedang
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 3 siung bawang putih dan bawang merah
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 7 buah cabe rawit utuh
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 gelas air (gelas kecil)
- Ambil Asam jawa rendam
- Ambil Desaku kunyit bubuk
- Sediakan Garam,gula dan kaldu jamur
Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti. Sajian makanan ikan bandeng kuah kuning ini merupakan sajian makanan yang sangat spesial yang bisa membangkitakan selera bagi yang melihatnya. Olahan masakan ikan bandeng kuah kuning ini banyak disukai oleh masyrakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Bandeng kuah kuning bisa jadi salah satu contoh olahan dari ikan bandengan yang mungkin bisa anda coba kali ini.
Langkah-langkah membuat Ikan bandeng kuah kuning simpel:
- Potong ikan bandeng menjadi 4 bagian cuci bersih lumuri jeruk nipis dan diamkan
- Ulek bumbu halus bawang merah,bawang putih,jahe,dan tambahkan kunyit saya pakai kunyit bubuk desaku 1/4 sdm tumis sampai harum
- Masukan ikan aduk rata tambahkan 1 gelas air asam jawa kalau kurang air bisa di tambahkan sedikit atau sesuai selera kemudian masukan,sereh(geprek) cabe rawit,gula, garam kaldu jamur sesuai selera koreksi rasa
- Setelah air agak menyusut masukan potongan tomat dan sajikan
Untuk memasak bandeng kuah kuning, yang pertama lumuri dulu potongan ikan bandeng dengan air jeruk nipis. Tentunya sajian bandeng presto kuah kuning kita kali ini akan sangat spesial dan akan membuat siapa saja yang menyantapnya akan meningkat selara makannya. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Sajian ikan dari Indonesia Timur memang top.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan bandeng kuah kuning simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
