Lagi mencari inspirasi resep tahu jeletot (tahu isi pedasss) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu jeletot (tahu isi pedasss) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa nih yang jadi tukang gorengan dadakan dirumah selama bulan ramadhan? Karna hampa rasanya kalo buka puasa ga ada gorengan 😀 Aku bikin. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu jeletot (tahu isi pedasss), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu jeletot (tahu isi pedasss) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu jeletot (tahu isi pedasss) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Jeletot (Tahu isi Pedasss) memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Jeletot (Tahu isi Pedasss):
- Siapkan 50 pcs Tahu ukuran sedang. Kalau di pasar biasanya yang harga 400an
- Siapkan BAHAN ISI :
- Ambil 1 kg wortel, parut besar2
- Siapkan 1 kg kubis, iris tipis2
- Siapkan 1/2 kg cabe rawit
- Ambil 100 gr cabe merah besar
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan selera Garam, lada, gula secukupnya. Sesuaikan
- Sediakan bahan tepung
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 1 kg tepung terigu serba guna
- Sediakan 500-1 ltr air
Bentuknya mirip dengan tahu isi alias gehu yang banyak dijual pedagang gorengan. Tahu isi pedas / Tahu Jeletot. Jaman ngekost di jkt paling suka jajan tahu jeletot sampe" Abang jualnya suka nyisihin biar sya kebagian. Ternyata setelah plg kampung jarang nemu rasa tahu jeletot yg pas.
Cara menyiapkan Tahu Jeletot (Tahu isi Pedasss):
- Goreng tahu hingga agak kering bagian kulitnya. Dinginkan lalu belah dan kerok sebagian isinya
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe2an. Tumis hingga matang
- Masukkan wortel, kubis, masak sebentar. Bumbui dengan garam, lada, gula pasir secukupnya. Sesuaikan dengan selera rasa masing2 ya moms. Jangan terlalu lama memasaknya.
- Siapkan bahan2 tepungnya. Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit. Lalu campur dengan terigu dan air. Jangan terlalu encer ya moms.
- Setelah tahu dan isian dingin. Masukkan isian ke dalam tahu. Balur dengan tepung, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
- Enjoy it ;)
Tahu Jeletot atau Gehu Hot Jeletot, inilah kuliner baru yang mampu membuat anda merasakan sensasi pedas luar biasa. Nama Tahu Jeletot sendiri, artinya tahu isi ekstra pedas. Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih tahu jeletot.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Jeletot (Tahu isi Pedasss) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
