Anda sedang mencari ide resep tahu campur ala surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur ala surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur ala surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu campur ala surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu campur ala surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Campur Ala Surabaya menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Campur Ala Surabaya:
- Gunakan 300 gr daging sengkel
- Sediakan 300 gr kikil sapi
- Gunakan 10 potong tahu goreng
- Gunakan 1/2 papan tempe, potong goreng
- Ambil Bumbu soto :
- Sediakan 1 batang serai di geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu ulek
- Ambil 8 siung bawang putih goreng
- Ambil 10 cabe rawit
- Gunakan 8 sdm petis kualitas baik
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan 2 bh lontong
- Gunakan 200 gr kecambah rebus setengah matang
- Sediakan 1/2 ikat daun selada keriting, bersihkan
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Campur Ala Surabaya:
- Rebus daging dan kikil setengah matang
- Sementara tumis bumbu soto, sampai wangi tuang sedikit air rebusan daging aduk. Lalu tuangkan kedalam panci rebusan daging setengah matang tadi. Masak sampai empuk
- Penyajiannya : Siapkan 1 piring, tambahkan 1 bawang putih goreng, 2 cabe rawit ulek halus tambahkan 1 sdm petis ulek kembali, tuang sedikit kuah daging, campur rata
- Tata potongan lontong, tempe, tahu goreng, daun selada, kecambah, tuang kuah daging dan kikil, tabur bawang merah goreng. 🍲 hm
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Campur Ala Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
