Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan #kamismanis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan #kamismanis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan #kamismanis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan #kamismanis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan #kamismanis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan #KamisManis menggunakan 30 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan #KamisManis:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 ons kol
- Siapkan 1 ons tauge
- Ambil 1 ikat daun bawang
- Sediakan 2 tangkai seledri
- Sediakan 1 tangkai sereh (geprek)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (sobek)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sachet royco sapi
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit (bakar)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bihun (aku skip)
- Sediakan Bahan Koya :
- Siapkan Kerupuk udang
- Ambil Bawang putih goreng
- Ambil bawang merah goreng
- Sediakan Bahan Sambal :
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil Secukupnya garam
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan #KamisManis:
- Bersihkan ayam kemudian rebus
- Sambil menunggu ayam matang haluskan bumbu halus, kemudian tumis, setelah itu masukkan sereh, jahe dan daun jeruk
- Setelah itu angkat ayam, buang air rebusan kemudian didihkan air lagi untuk kuahnya
- Jika sudah mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis
- Setelah mendidih tambahkan garam dan royco kemudian tes rasa
- Setelah itu masukkan ayam yg sudah direbus tadi kedalam kuah, rebus sebentar agar bumbunya meresap
- Angkat ayam kemudian goreng
- Setelah ayam dingin kemudian suwir2 sesuai selera
- Setelah itu masukkan sayuran kol, tauge, daun bawang dan juga seledri yg sudah di iris2
- Setelah itu masukkan ayam yg sudah disuir2, aduk2 agar bumbu meresap, setelah itu matikan kompor
- Sekarang cara untuk membuat koya, haluskan bawang putih goreng beserta kerupuk udang, sisihkan
- Selanjutnya cara membuat sambal, rebus semua bahan sambal di atas, setelah cukup empuk kemudian tambahkan garam dan haluskan
- Soto siap disajikan, jangan lupa taburan bawang merah dan koyanya yaa
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan #KamisManis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
