Lagi mencari ide resep gulai kambing ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing ala, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kambing ala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Penjelasan lengkap seputar Resep Gulai Kambing Terenak, Lezat, Mudah, Sederhana, Simple Ala Restoran. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan ! Nama dari resep ini terinspirasi dari proses pembuatan vidio mak kajol sebelum nya, yg mana camera mak kajol tercebur kuah gulai. jadi resep ini di namai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kambing ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kambing ala menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai kambing ala:
- Siapkan 1/2 kg daging kambing gulaian
- Siapkan 1,250 ml santan dr 1/2 btr klapa(pisahkan encer& kental nya ya)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 bh bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit bakar
- Siapkan 2 bh cabe merah buang biji
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan secukupnya Jintan
- Sediakan secukupnya Merica,pala
- Siapkan 1 sdt bumbu padang bubuk(jng skip ya)
- Ambil 2 cm kuyu manis
- Siapkan 2 btr kapu laga,1 btr cengkeh
- Ambil Rempah daun :
- Ambil 2 lbr daun salam,3 lbr daun jeruk, 2btg sere geprek,
- Gunakan 2 cm laos geprek
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Daun pre rajang, daun sledri rajang
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan Sambal soto
Biasanya padanan kedua makanan tersebut sering menjadi ciri khas saat. Bumbu gulai kambing di antaranya bawang Gulai kambing berisi daging dan jeroan yang dimasak santan. Gulai kambing biasa disajikan saat Idul Adha. Adalah hidangan gulai kambing khas Arab yang akan kami bagikan resepnya pada kesempatan kali ini.
Cara menyiapkan Gulai kambing ala:
- Rebus santan encer hgg mendidih masuk bumbu halus dan rempah daun
- Masuk daging kambing masak hgg empuk masuk kapulaga,kayu manis,cengkeh
- Lalu bumbu padang bubuk, garam,gula,royco biar mendidih
- Masuk santan kental aduk2 biar santan gak pecah tes rasa
- Masuk daun pre rajang,daun sledri rajang,bawang goreng
- Tunggu mendidih lalu angkat pindah ke mangkok saji.
- Kasih perasan jeruk nipis,dan sambal soto bila suka pedas gulai kambing siap d nikmati
- Note: cuci daging kambing dng air hangat 1x aja
Hidangan daging kambing yang umumnya tidak disukai oleh sebagian besar orang karena rasa. Masak sampai empuk dan setelah berubah warna. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan Gulai kambing diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kambing ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
