Lagi mencari inspirasi resep soto sulung mantap layak jual yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sulung mantap layak jual yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sulung mantap layak jual, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto sulung mantap layak jual enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Soto sulung menggunakan jeroan seperti babat, paru, dan usus sebagai isiannya. Agar jeroan tidak berbau, jeroan harus direbus sebanyak dua kali dengan air yang berbeda. Anda juga bisa menggunakan kapulaga untuk menghilangkan baunya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto sulung mantap layak jual yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto sulung mantap layak jual menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto sulung mantap layak jual:
- Siapkan 400 gr daging sapi (bisa ditambah babat,dll tp aku cuma pake daging sapi biasa)
- Siapkan 2 gelas air
- Gunakan 2 gelas air rebusan daging
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Gunakan 2 ruas kunyit (bakar dan geprek)
- Gunakan 1 buah sereh (geprek ujungnya)
- Ambil 1 ruas jahe (bakar dan geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas(geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Sediakan Secukupnya totole (kaldu jamur,bisa juga pake royco/masako daging)
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil 2 butir telor ayam (rebus hingga matang)
- Sediakan Secukupnya daun bawang dan seledri
- Ambil 7 buah cabai rawit setan/cengek (untuk sambal,rebus lalu haluskan dan tambahkan sedikit air lalu aduk)
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
Kuah gurihnya bikin keluarga jadi lebih lahap makan. Resep Soto Sulung, Hidangan Berkuah Lezat Untuk Menu Makan Siang. Selain menjual soto daging, kedai ini juga menjual soto daging dan jeroan, di mana kita bisa memilih sendiri isi jeroan yang diinginkan. Apalagi jika Anda menambahkan jeruk nipis dan sambal pasti rasanya lebih sedap!
Cara membuat Soto sulung mantap layak jual:
- Rebus daging +/- 45 menit, jgn buang airnya. Lalu potong2 sesuai selera, lbh baik potongnya lebar2 gt ya,di geprek jg boleh biar lbh menarik.
- Haluskan bumbu. Bawang merah putih,kemiri,cabe rawit,tomat,sedikit minyak,jahe,kunyit,totole,garam,gula,merica.
- Rebus air biasa+air rebusan daging.
- Tumis bumbu halus,tambahkan sereh,daun salam,dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan bumbu yg telah ditumis ke air yg sudah mendidih.
- Tambahkan daging. Masukkan kecap manis sedikit saja,lalu aduk. Koreksi rasa.
- Susun didalam mangkok, beri daun bawang,seledri,bawang goreng,sambal,kecap, irisan telor rebus, dan jeruk nipis. Biasanya di makan bareng nasi anget yg atasnya dikasih bawang goreng,yummy❤️
Soto Sulung Stasiun Tugu berlokasi di parkir selatan Stasiun Tugu Yogyakarta. Kini salah satu soto enak dan legendaris di Yogyakarta ini. Soto berisi jeroan dan daging sapi dari Jawa Timur. Disajikan dnegan kuah bening nan lezat. Pindahkan soto ke dalam wadah saji.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto sulung mantap layak jual yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
