Sedang mencari inspirasi resep kepyok kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepyok kangkung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepyok kangkung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kepyok kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kepyok Kangkung enak lainnya. Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kepyok kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepyok Kangkung memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepyok Kangkung:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 2 ikat kangkung
- Gunakan 5 lembar kubis
- Siapkan 150 ml air
- Ambil Bumbu :
- Ambil 50 gr gula merah
- Gunakan 15 gr asam jawa
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah
- Ambil 100 gr petis
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt terasi
Sayur kangkung sampai saat ini masih dipercaya membuat Anda ngantuk setelah mengonsumsinya. Dampak makan kangkung bikin ngantuk masih dianggap mitos oleh sebagian masyarakat. Kangkung bukan jenis sayuran yang sulit ditemukan, justru sebaliknya orang dengan mudah bisa menjumpai sayuran satu ini. Kangkung, juga dikenal dengan istilah bayam air, adalah tanaman perairan yang banyak ditemui di Meskipun kaya akan berbagai nutrisi penting, kangkung atau bayam air merupakan jenis sayuran.
Cara membuat Kepyok Kangkung:
- Siapkan semua bahan
- Rebus air, gula dan asam jawa hingga larut. Goreng cabe rawit dan bawang putih hingga setengah matang
- Rebus kangkung dan kubis, tiriskan
- Haluskan cabe beserta bawang putih yang sudah digoreng, kemudian tumis hingga harum
- Tambahkan larutan gula asam dan petis, aduk rata
- Masak kurang lebih 15-20 menit hingga mengental agar tahan beberapa hari jika tidak habis dikonsumsi. Simpan dalam jar kaca
- Tata sayuran dalam piring kemudian kepyok bumbu petis,. Sajikan dengan krupuk atau pangsit goreng
Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan. Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan kelezatan istimewa pada lidah adalah Plecing. Kangkung atau dikenal dalam dunia ilmuwan sebagai Ipomoea aquatica adalah salah satu jenis sayuran yang banyak sekali digunakan oleh ibu ibu di negara kita. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal Outside Lombok, plecing kangkung is also commonly served in neighboring island Bali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepyok kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
