Lagi mencari ide resep soto ayam dengan sambal limo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam dengan sambal limo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Soto adalah salah satu kuliner favorit asli dari Indonesia. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam dengan sambal limo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam dengan sambal limo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam dengan sambal limo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam dengan sambal limo menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam dengan sambal limo:
- Sediakan daging ayam (ambil bagian dadanya)
- Sediakan kentang
- Gunakan soun
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kunyit
- Gunakan jahe
- Ambil lengkuas
- Siapkan batang sereh
- Sediakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan daun seledri
- Ambil cabe merah keriting
- Sediakan cabe rawit merah
- Gunakan jeruk limo
- Siapkan terasi bakar
- Sediakan garam
- Gunakan gula
- Sediakan kaldu ayam bubuk
- Siapkan lada putih
- Ambil air
- Sediakan minyak
Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Soto ayam bening siap disajikan dengan bahan pelengkap seperti kecap, perasan jeruk nipis dan Soto ayam lamongan siap dicajikan. Catatan: Cara membuat sambal soto lamongan, rebus bawang putih. Berbeda dengan resep soto ayam dengan kuah bening lainnya, resep masakan berkuah dari Lamongan ini menggunakan bumbu kemiri. Kombinasi dari kemiri dengan bumbu soto lamongan ayam lainnya membuatnya mempunyai citarasa yang berbeda dengan jenis lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam dengan sambal limo:
- Ayam bagian dada nya di rebus dulu biar hilang darahnya, sebentar aja sekitar 5 menit
- Kentangnya di potong sesuai selera, di rendam pakai garam. habis itu di goreng, angkat dan tiriskan
- Sounnya di rendam aja pakai air, ga usah di rebus ya. biar ga lodoh
- Bumbu bumbu nya di blender semua bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas. setelah di blender halus, di tumis biar wangi.
- Tuangkan air ke dalam panci yg tadi sudah di pakai untuk menumis sekalian sama bumbunya (untuk kuah sop) berikan garam, lada putih, kaldu ayam bubuk dan ayam yang tadi sudah di rebus (kalau ada ceker dan sayap lebih mantul 😁👍🏻) diamkan dulu biarkan ayamnya direbus agar menyerap ke kuahnya. berikan juga 3 lembar daun salam, 5 lembar daun jeruk dan 2 batang sereh di geprek.
- Selagi menunggu kuahnya, siapkan di mangkuk soun, kentang. ayam yg tadi di rebus buat kuah di angkat dan di goreng. habis itu di potong sesuai selera lalu tambahkan di mangkuk. tuangkan kuahnya yang tadi kita buat. berikan sedikit potongan daun seledri biar tambah kuat rasanya. tambahkan juga sambalnya biar tambah suegeeeerrr
- Bahan sambal limo nya pakai cabai merah keriting, cabai rawit merah, sedikit terasi bakar, garam, jeruk limo
- Voila !! soto ayam siap disantap buat sarapan. biar beraktifitas makin semangaaaatt !! bon appetit 😋👌🏻
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Siap disajikan dengan kerupuk emping, sambal rawit ijo, dan nasi putih. Ayam penyet dengan sambal tomat memang terkenal dengan kesegaran sambal tomat dan juga pedasnya cabai. Resep ayam penyet selanjutnya adalah ayam penyet dengan sambal ijo.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam dengan sambal limo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
