Sedang mencari inspirasi resep soto lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Lamongan:
- Ambil 500 g daging ayam
- Siapkan 2 buah kentang(iris tipis)lalu goreng
- Ambil 3 butir telur rebus
- Sediakan 1 bungkus soun rendam di air panas
- Sediakan Bumbu yang di haluskan
- Sediakan 12 siung bawang putih
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 3 ruas kunyit(di bakar)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Siapkan 1 ikat daun bawang
- Siapkan 1 sdm garam(sesuai selera)
- Gunakan Penyedap rasa
Cara membuat Soto Lamongan:
- Rebus ayam -/+ selama 20 menit, tumis bumbu halus hingga harum masukkan bumbu cemplung. Aduk rata
- Masukkan bumbu yang di tumis kedalam air rebusan ayam (kecilkan api) masak sampai bumbu meresap dan menyatu
- Angkat ayam, tiriskan lalu goreng ayam sampai matang lalu iris sesuai selera. Soto lamongan siap di sajikan
- Nb: Koya= bawang putih di iris lalu di goreng uleg/blender bersama kerupuk udang, lebih banyak bawang putih lebih sedap ya selamat mencoba😁😉
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
