Lagi mencari inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Mie Bogor:
- Gunakan 500 gram daging sengkel sapi
- Sediakan 2 liter air
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 cm kunyit, bakar
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Risol kering
- Gunakan Mie kuning basah
- Ambil Kol
- Ambil Tomat merah
- Ambil Seledri
- Gunakan Sambal
- Sediakan Jeruk limo
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Rebus daging hingga empuk
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.. masukkan daun jeruk, serai dan daun salam, aduk rata..
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci rebusan daging, tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata.. masak sebentar dan lakukan tes rasa
- Sajikan soto bersama pelengkapnya
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
