Lagi mencari inspirasi resep soto tangkar betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Tangkar Betawi Fiber ฤremรฉ. mudah!!! enak lainnya. Resep 'soto tangkar betawi' paling teruji. Soto Betawi dan Soto Tangkar Mpo Nabila , Dijamin Enak dan Kenyang ,, Jangan Kaget Kalo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto tangkar betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar Betawi memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Tangkar Betawi:
- Siapkan 500 kg daging sapi
- Gunakan 3 batang sereh geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Santan kelapa dari 1 buah kelapa
- Ambil 2 sdt lada
- Siapkan Secukupnya minyak goreng (untuk menumis bumbu halus)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm kunyit bakar
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang tidak mengenal Soto Tangkar khas Betawi ini? Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi.
Cara menyiapkan Soto Tangkar Betawi:
- Rebus daging sapi di air mendidih dalam panci untuk mengambilnya kaldunya (yang akan dijadikan kuah)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
- Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, tumis sampai bumbu matang
- Masukkan bumbu halusnya kedalam panci rebusan (daging sapi)
- Beri lada dan garam
- Masukkan santan, aduk aduk sampai mendidih, tes rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan
Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Sekilas, soto ini mirip dengan soto betawi pada umumnya, namun ada sedikit perbedaan. Soto betawi mempunyai kuah berwarnakuning pucat danputih, sedangkan soto tangkar mempunyai kuah yang. Soto tangkar merupakan salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berada di Jakarta. Soto Betawi sajian berkuah yang hangat dan lezat kini bisa Anda buat sendiri di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tangkar betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
