Sedang mencari ide resep soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor memakai 33 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 bh cabe merah
- Siapkan 5 butir kemiri sangray
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap
- Ambil Bahan Risoles :
- Ambil 10 lembar kulit lumpia
- Ambil 1 bungkus bihun
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan Garam
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan 1 bungkus mie telur
- Gunakan 3 bh Tomat
- Sediakan 1/4 bh Kol, iris tipis
- Ambil 4 bh Kentang, goreng
- Siapkan 5 bu jeruk Limau
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Seledri
- Gunakan Kecap
- Siapkan Sambal
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
- Cuci bersih daging, rebus atau presto sampai daging empuk. Angkat potong 2, masukkan kembali ke air rebusan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas, garam penyedap. Tambahkan sedikit air rebusan daging. Aduk-aduk sebentar. Masukkan ke air rebusan daging. Tambahkan daun bawang.
- Membuat risoles : rendam bihun di dalam air panas. Haluskan bawang,merica dan garam. Tumis bumbu halus, masukkan bihunnya. Aduk2, angkat,tiriskan. Bungkus dengan kulit lumpia. Goreng hingga matang.
- Tata mie, risoles, kol, tomat, kentang, dalam mangkuk. Tambahkan kecap, bawang goreng, jeruk limau, sambal. Tambahkan kuah daging.siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
