Lagi mencari ide resep patin kuah asam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin kuah asam kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin kuah asam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan patin kuah asam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Belajar masak ikan patin. bahan-bahanya mudah di dapat dan prosesnya juga simple☺ selamat mencoba girls. Ikan patin termasuk jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat karena tekstur dagingnya yang lembut dan enak sehingga ikan ini cocok disajikan sebagai. Pindang patin kuah kuning. ikan patin, kunyit, jahe, daun salam, sereh, Bawang putih, Bawang merah, tomat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat patin kuah asam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Patin kuah asam kuning menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Patin kuah asam kuning:
- Ambil 1 ekor patin potong jadi 4
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunir
- Ambil 4 buah belimbing wuluh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm laos
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu jamur/penyedap/kaldu ayam (opsional)
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Air
Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Next : ikan patin kuah kuning. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Ayam Asam Manis Nanas Ala Restaurant Versi Rumahan Kuluyuk Ayam Koloke Ayam.
Cara menyiapkan Patin kuah asam kuning:
- Bersihkan ikan patin, potong jadi 4, balur dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 10 menit (biar tidak amis)
- Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunir
- Panaskan sedikit minyak, masukkan jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam, serai, bumbu halus…. Tumis hingga harum
- Setelah harum, masukkan air, ikan patin, belimbing wuluh dan cabe rawit utuh
- Tambahkan garam, gula dan penyedap… Masukkan irisan tomat. Koreksi rasa. Sajikan
Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Kalau jenis ikan ya terserah sesuai selera Mita bisa pakai ikan yang bersisik kayak ikan mujair/nira, tawes, kembung atau yg tidak bersisik seperti ikan patin, ikan tongkol. Cuci ikan patin hingga bersih, jika sudah, rendam dalam perasan jeruk nipis dan baluri garam di setiap sisinya. Goreng ikan dengan minyak goreng yang panas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Patin kuah asam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
