Anda sedang mencari inspirasi resep tahu susur (tahu isi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu susur (tahu isi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu susur (tahu isi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu susur (tahu isi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu susur (tahu isi) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Susur (Tahu isi) memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Susur (Tahu isi):
- Siapkan 150 gr tauge panjang
- Sediakan 1/4 potong kubis/kol ukuran sedang
- Ambil 2 buah wortel
- Siapkan 1 batang daun sledri
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 10 buah tahu pong / bisa goreng tahu putih yang di iris tipis
- Sediakan 200 ml minyak goreng
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu isian tahu:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk/ lada butiran
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Bumbu adonan lapisan tepung
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk
Tips menggoreng tahu susu dan langkah membuat tahu susu yang lumer dan lembut di mulut dapat dibuat dengan resep tahu susu berikut ini. Prinsip pembuatannya adalah penggumpalan protein susu! menggunakan bahan tambahan yaitu asam "uka. Yang masih hangat dan viral nih ! Tahu susu, Divideo ini saya share resep tahu susu lumer, ternyata cara buat tahu susu ini mudah banget.
Langkah-langkah membuat Tahu Susur (Tahu isi):
- Siapkan sayuran yang telah di potong potong lalu di cuci bersih tiriskan
- Haluskan bumbu untuk isian tahu, bawang putih, lada
- Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu isian tahu, tumis hingga harum
- Kemudian masukkan sayuran, beri gula, garam kaldu bubuk, aduk rata dan tumis hingga sayur agak layu, sesuaikan rasa, angkat dari wajan lalu sisihkan biar berada pada suhu ruang
- Iris bagian sisi tahu hingga terbuka bagian dalamnya untuk di isi sayur yang telah di tumis
- Siapkan bumbu adonan tepung, haluskan bawang putih, lada, ketumbar, kunyit
- Selanjutnya cairkan tepung terigu, tepung tapioka dengan air secukupnya jangan terlalu encer, masukkan bumbu halusnya, beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata, ambil tahu kemudian isikan dengan sayuran yg telah di tumis hingga penuh, lalu celupkan kedalam adonan tepung
- Goreng dengan minyak secukupnya dan api kompor sedang, goreng hingga coklat kekuningan
Assalamu'alaikum Divideo ini saya review tahu susu khas jombang dan bagaimana cara menggoreng tahu susu agar tidak hancur, tahu susu ini teksturnya lumer. Bismillah Sempet sliweran menu yang satu ini,bikin saya penisirin he he he ,,kemaren dapoer VHA posting,,pas bgt,langsung aja Tahu Susu Homemade. However when you go to these sellers you may find the no-shrimp version more to cut the. Lihat juga resep Tahu isi Udang enak lainnya. Resep Cara Membuat Tahu Susur Isi - Gorengan tahu susur atau sering disebut sebagai tahu ini memang nikmat banget kalo dimakan dengan cabai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu susur (tahu isi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
